9月26日，2024全国鳜鱼产业大会在广东省广州市顺利召开，本次会议以“共谋鳜鱼产业机遇，共筑生态渔业未来”为主题。为推动皖粤两地在鳜鱼苗种、养殖、加工、品牌建设和标准制定等方面合作交流，安徽省水产技术推广总站组织全省水产技术推广体系技术骨干和鳜鱼养殖企业等共30多人参加，并在会上对安徽鳜鱼产业进行宣传推介。
鳜鱼作为我国特色优质水产品，一直深受消费者青睐。安徽是全国鳜鱼核心加工区，以黄山市为代表的徽州臭鳜鱼年加工量近6万吨。广东是鳜鱼的核心产区，集中了全国近40%的养殖产量、80%的苗种供应。近年来，我省高度重视鳜鱼产业发展，与广东省在鳜鱼养殖、苗种繁育、饲料驯化等方面开展了多项合作交流。2024年初，省水产技术推广总站前往广东省开展技术考察学习，探究鳜鱼苗种饲料驯化的关键技术。自2023年始，连续两年在黄山市、池州市等鳜鱼主产区开展面向全省的鳜鱼养殖技术培训，尤其是饲料鳜鱼的苗种驯化和养殖技术，培训近300余人次。我省积极接洽推进省内养殖企业与广东省苗种企业的合作，宿州市海璟有限公司利用其智慧渔业设施，与中国水产科学研究院南海水产所、珠江水产研究所合作，引入高质量鳜鱼苗种，正在开展工厂化养殖试验。黄山市与广东省清远市鳜鱼协会签订战略合作协议，初步进行合作。广东澳益设施化养殖管理公司在我省绩溪县、安庆市迎江区均有投资建厂，发展饲料鳜鱼养殖，2024年年底前投产。
下一步，我省将进一步加强与广东省鳜鱼产业的合作交流，引进先进养殖技术和产业管理经验，提升我省鳜鱼养殖技术水平，促进我省鳜鱼产供销全产业链高质量发展。
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