为推动实施水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”，加快鳜鱼全产业链高质量发展，8月29日至30日，全省饲料鳜鱼苗种驯化及养殖技术培训会在池州市召开。省农业农村厅二级巡视员钱东方出席开班式并讲话，厅渔业渔政管理局、省水产技术推广总站、池州市农业农村局负责人，省农科院水产所、安徽农业大学水产系等科研院校专家，各市、部分县（市、区）水产技术推广机构负责人及部分鳜鱼养殖基地负责人等约120人参加培训。
培训会议采取“实地观摩+集中培训+互动交流”形式，参观考察大富大鳜水产有限公司、东至县大渡口镇鳜鱼产业联盟、徽池乡鳜生态农业有限公司、安徽鳜鱼交易市场管理有限公司，深入苗种繁育、驯化、养殖、加工基地，学习借鉴饲料鳜鱼苗种驯化要领、鳜鱼仓-订单质押金融模式等经验做法。培训环节邀请华中农业大学专家、广东海大鳜鱼项目负责人、广东梁氏水产种业有限公司技术总监，从饲料鳜鱼人工繁育、养殖模式、苗种驯化、饲料投喂、病害防控等重点环节，结合生产过程中常见问题进行了深入浅出的专题授课，并通过专家与学员互动方式，现场解答养殖户关心的热点和难点问题。
会议认为，在全省水产技术推广体系的共同努力下，水产绿色健康养殖实施成效明显。鳜鱼是安徽重要的水产养殖品种，加工业有优势，臭鳜鱼是徽菜的一张名片，已成为国内外预制菜市场一款线上爆品。2023年，全省鳜鱼养殖产量达5.2万吨，约占全国总量的12%，现有臭鳜鱼加工企业120余家，年加工量7万吨，鳜鱼全产业链产值近100亿元，但也面临着“进料加工、两头在外”的困局，是安徽鳜鱼产业亟待破解的发展瓶颈。
会议要求，坚定信心，抢抓机遇，充分发挥好我省良好的鳜鱼产业基础和独特优势，加强技术创新，以“优种、优鱼、优链条、优品牌”为目标，夯实绿色高质高效养殖基础，做大一产，助推二产三产，推进产业融合发展。保持定力，抓好推动饲料鳜鱼产业发展重点工作，加强产学研合作，加快突破产业发展瓶颈，以科技创新引领水产业转型升级，助力高质高效农业强省建设。
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