近日，“京津冀食用菌学术技术交流会暨北京第二届食用菌文化节”在北京召开。大会旨在落实京津冀协同发展战略，促进国家食用菌产业技术体系与地方创新团队有效对接，加强京津冀食用菌创新团队交流与合作。市农科院保鲜加工所科技团队参加大会，并取得丰硕成果。
会议期间，科技团队详细介绍了保鲜加工所在食用菌技术推广方面所做的工作和取得的成绩，并现场展示了一系列农产品加工科技成果。科技团队积极与京津冀地区科技专家和企业进行互动交流，深入探讨食用菌技术的创新方向与发展趋势，广泛沟通合作意向和技术转化，与参会企业达成多项合作意向，为积极融入京津冀食用菌产业发展大局，推动产学研深入合作奠定了坚实基础。
此次大会共设置学术技术交流和文化节展示两大环节，重点围绕食用菌育种、栽培及加工技术研发应用、示范县与示范基地建设等核心议题展开探讨。同期举办的北京第二届食用菌文化节以“蘑幻之旅，打造城乡现代生活新空间”为主题，通过文化展览、美食活动、科普教育、艺术表演等多种形式，全方位展示了食用菌文化。国内权威专家及京津冀地区相关科技工作者和从业者130余人参加了此次大会。
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