在近日举行的第十六届中国国际种业博览会暨第二十一届全国种子信息交流与产品交易会上，农业农村部种业管理司推介了全国优异农作物种质资源，发布了十大农作物种质资源开发典型案例。其中，本市崇明金瓜以“创新品种，增强产业优势”的特点入选十大农作物种质资源开发典型案例，崇明金瓜、兰花茄、嘉定白蚕豆、江芦芦粟入选优异资源。
同时入选全国优异农作物种质资源和十大农作物种质资源开发典型案例，崇明金瓜备受关注。崇明区是上海金瓜种植大区，栽培面积超过7000亩，年总产量1.5万吨。崇明金瓜通过收集种质资源，开展选育杂交，育成了“崇金1号”等4个新品种。
近年来，崇明将金瓜作为传统特色经济作物，对金瓜的采后贮藏、保鲜和加工等方面应用生物保鲜技术等高新加工技术与传统加工方法相结合，开发出了盐渍金瓜丝、速冻金瓜丝、真空小包装金瓜丝等加工产品，产品远销日本、东南亚等国家和地区。（来源：上海三农）
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