□记者陈祈
当前是蔬菜生产淡季，但上海蔬菜基地的生产步伐依旧没有停下。
在奉贤区的上海荆旺果蔬种植专业合作社，一大早，工作人员便来到蔬菜大棚采收当天的青菜，“天气炎热，白天大棚内温度太高，所以我们采取了错峰作业的方式，采摘时间一般为清晨5点到8点，若是订单较多，晚上5点之后也会进行采收。”合作社负责人高荆表示，高温季节，合作社不仅关注大棚的通风和人员的防暑降温情况，还要在晚上完成排水、施肥等田间管理工作，从而确保蔬菜产量和品质不受影响。
据了解，荆旺合作社拥有绿叶菜种植面积113亩，主要为青菜，还有杭白菜、苋菜、菠菜、生菜等。“夏季种植的基本是青菜，对于还在生长初期的青菜幼苗，我们通过遮盖黑色尼龙布、开棚通风等降温措施减小高温对于青菜幼苗生长的影响。”高荆介绍，合作社目前种植的是由奉贤区农业技术推广中心推荐的耐高温青菜品种，再加上十多年的种植经验，因此高温的影响较小，整体产量也比较稳定，每天能卖出4000到5000斤。“夏天本地菜比较少，因而目前正是售价最高的时候，普通的青菜田头价能卖到每斤1.7元。”
记者从奉贤区农技中心了解到，目前，奉贤区拥有22家市级绿叶菜核心示范基地，绿叶菜在田面积1900亩，占在田蔬菜面积的80.7%，主要种植品种为青菜、鸡毛菜、米苋、空心菜、叶用甘薯等。“今年年初，我们就发布了推荐品种名单，推荐农户种植耐高温品种的蔬菜，使用绿色生产方式，特别在病虫害防治上全面应用绿色防控技术，以减少化学农药使用。”奉贤区农技中心副主任吴珏表示。
随着蔬菜“夏淡”生产进入关键期，高温、台风、暴雨等极端天气也将增多。上海市农业部门提醒各蔬菜基地要密切关注天气预报，提前做好应对防范，及时开沟降渍，加固棚膜和大棚，加强在田蔬菜管理。同时要注意用药安全和夏季生产人员安全，做好人员防暑降温保障。
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