从牧场到餐桌，每一杯牛奶都有一群人在背后守护。70余年间，首都奶业奋勇争先、砥砺拼搏，实现了现代化高质量发展，不断满足市民对品质生活的追求。
首都奶业是我市农业农村现代化和种业之都建设的重要内容，关乎都市基本保障、民生福祉和农民增收，对于产业引领和社会发展具有重要意义。
北京市历来高度重视奶业发展，回顾北京奶业发展历程，励精图治、“化茧成蝶”，接力跨越，勇攀高峰，聚力创新，不断满足市民对健康美好生活的需求。如今，北京奶业现代化已进入全面推进、重点突破、梯次实现的新时期。站在新的历史起点，面临新的形势与要求，为进一步保障本市奶业可持续发展，促进奶业高质量转型，提高首都乳制品供给安全，北京市出台了《奶业高质量发展行动方案（2023-2027）》。
北京将全面贯彻落实党的二十大精神，紧紧围绕首都“四个中心”功能定位和提高“四个服务”能力水平，以高质量发展为主题，以深化农业供给侧改革为主线，以提高本市奶源供给保障能力、奶牛种业竞争力、绿色生态养殖和生物安全水平为主攻方向，加快构建现代化奶牛种业体系、高效益奶牛产业体系、高生物安全防控体系，推动奶牛产业转型升级，全面提升我市奶业高质量发展水平。
北京奶业高质量发展是一项系统工程，必将进一步助力首都人民更有温度、更有品质的新生活！为了讲好北京奶业故事、弘扬北京奶业文化、提振奶业消费信心。北京市农业农村局特推出《北京市奶业高质量发展宣传片》，希望广大市民多喝奶，健康自己，健康中国。
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