肉牛产业是推进乡村振兴的主导产业，是促进群众增收致富的支柱产业，而良种是肉牛产业发展的“芯片”。由中国农业科学院北京畜牧兽医所育成的华西牛，自2021年育成以来，全国100余家育种企业、科研院所和技术推广单位通过“合作协议+技术服务+基地共建”等方式，持续开展华西牛的选育提高和推广。华西牛育种群体所在省份从最初的内蒙古、河南、湖北、吉林、云南和新疆6个省（自治区）扩展到12个省（自治区）。目前育种群体规模已达1.73万头，存栏种公牛406头，占全国存栏种公牛14.5%，累计推广种公牛850余头，年推广冻精484万剂，占实际销售冻精数量的19.4%，有力提升了我国肉牛种业的市场竞争力，对加快实现肉牛种源自主可控，保障种业安全具有重要意义。
华西牛育种始于1978年。采用杂交组合筛选、横交固定、世代选育的技术路线，应用现代育种技术和全基因组选择相结合的策略，于2021年通过新品种审定。华西牛具有生长速度快、屠宰率高、净肉率高等特点，育肥期日增重1.36公斤，屠宰率62.4%，净肉率53.9%，不但适应北方牧区、农区，在南方草山草坡也表现良好生产性能，综合品质具有国际竞争力。在近日结束的第五届全国种公牛拍卖会上，45头华西牛陆续成交，这也反映出华西牛受到了市场的广泛认可。这些华西牛为代表的优秀种牛资源，将走向全国各地开枝散叶、开花结果，服务于产业、造福于社会。（通讯员 付松川）
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