据苏州南环桥市场数据显示,随着元旦脚步的日益临近,各类农副产品进场量迅速增加,交易品种丰富、交易量增加,渐渐进入交易旺季。当前蔬菜区各类蔬菜供应充足,总体价格跌多涨少,其中地产叶类菜价格跌幅明显,部分南方精品蔬菜价格有所回落。
随着天气转晴,市场内地产蔬菜上市量增加,价格下降明显,像鸡毛菜当前批发价在1.7元/公斤,环比下跌58%,与去年同期的4.6元/公斤相比,同比下跌63%。23日生菜批发价2.1元/公斤,环比、同比均有25%的跌幅;其他像菠菜2.7元/公斤、青菜1.3元/公斤、豆苗4.4元/公斤、小白菜1.2元/公斤,价格与上周(12月16日)同期相比,分别下跌4%、7%、8%、8%。当前精品类蔬菜黄瓜、茄子、豇豆等由于产地收购价回落,带动批发价格下跌,23日黄瓜批发价4.2元/公斤、茄子3.8元/公斤、豇豆8.0元/公斤,与上周(12月16日-12月22日)价格环比,跌幅分别是5%、10%、22%。近期市场上有海南青椒上市供应,虽然青椒的总上市量比前期增加20吨左右,但受产地收购价高影响,批发价格连续上涨,23日青椒批发价3.4元/公斤,环比涨幅26%。
天气转冷后一些菌类菜需求趋旺,价格方面较为平稳,23日蘑菇批发价8.7元/公斤、香菇9.3元/公斤、金针菇6.0元/公斤、平菇5.6元/公斤。进入冬季随着吃火锅、煲汤等家庭的增多,冬笋、竹笋较为热销,目前冬笋批发价40元/公斤、竹笋31元/公斤,环比分别上涨29%、11%。 (数据来源:农业农村部官网)
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