为进一步促进红茶生产，提升宜昌宜红茶品质，加快“宜昌宜红”公用品牌建设，推动宜昌茶产业高质量发展，11月7日-8日，市农业农村局举办了2021年宜昌宜红茶品质鉴评活动。活动由市农业农村局三级调研员王友海主持，分为品质鉴评、表彰和技术交流三个环节。市农业农村局党组副书记、副局长，市农科院党委书记杨大银，市农科院院长胡光灿及来自全市从事红茶生产的茶叶加工企业和专业合作社代表50余人参加了活动。
宜昌宜红品质鉴评过程中，由省果茶办、省茶叶协会、省农科院果茶所、湖北三峡职业技术学院等省、市茶叶专家组成的评审专家组，现场对54家企业选送的96只宜昌宜红茶样，按名优茶和大宗茶分别进行密码审评。经专家组认真评审，评选出宜昌宜红名优茶金奖6名、名优茶银奖9名，宜昌宜红大宗红茶金奖4名、大宗茶银奖6名，宜昌宜红创新奖25名。
省茶叶协会副会长兼秘书长孙冰对2021年宜昌宜红茶品质鉴评茶样进行点评，他表示从此次审评结果来看，近年来宜昌宜红茶发展不错，整体水平较高，条索紧细显毫、汤色橘红明亮，外形和内质趋于一致；同时也有一些创新红茶的出现，个别产品表现突出，建议继续加大茶树品种的适制性研究，在稳定已有宜昌宜红品质风格的同时，进一步通过品种创新或工艺创新，丰富宜昌宜红的品类。
会上，与会领导、专家为获奖单位颁奖祝贺，获奖代表现场作了经验交流。斩获宜昌宜红名优茶金奖的宜昌东方昌绿茶业有限公司代表席海瑞表示，生产优异的宜昌宜红，除了严把鲜叶原料关外，还需要精湛的制茶技艺，每个工艺环节都需要做到极致。五峰汲明茶业有限责任公司的负责人王桂蓉从品控人员的角度分析了获奖原因，那就是“走出去”“请进来”和“管起来”，3个方面环环相扣，共同推进宜昌宜红品质提升。宜都市安明有机富锌茶业有限公司总经理胡安明表示，宜昌宜红首先要有适制的当家品种，其次是注重茶叶基地的生态化管理和加工过程中的精益求精。希望今后举办更多类似的活动，在比拼中交流经验，在交流中提升技艺。
省果茶办公室二级推广研究员宗庆波对本次活动的成功举办和获奖企业表示祝贺，他指出宜红具有历史悠久有底蕴、品质优良有名气、产区广泛有基础、客户认同有市场、科技支撑有人才、领导重视有政策等6大发展基础，建议要进一步推进生态茶园建设，建立宜昌宜红的核心示范基地，从源头保障鲜叶品质和质量安全；继续在科技创新上突破，筛选适制宜昌宜红的当家品种，开展工艺创新创新，丰富宜昌宜红品类；鼓励茶企在省内外目标市场开设品牌形象店，进一步开拓市场，唱响茶叶公用品牌；同时加大与科研机构合作，开发宜昌宜红深加工产品，用全产业链的思维推进宜昌宜红高质量发展。
杨大银表示,近年来宜昌茶产业发展取得了显著成效，下一步将在推进标准化茶园建设，茶园机械化和组织化程度，品种培优和品牌提升方面下功夫，切实提升宜昌茶产业的综合竞争力，助力乡村振兴。（通讯员：市农科院 仇方方）
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