11月10日陕西省级储备小麦轮换交易结果
西安国家粮食交易中心于2021年11月10日举办的陕西省级储备小麦竞价销售交易活动已结束。本次计划销售省级储备小麦8069.755吨，成交5789.755吨。
其中：西安西粮实业有限公司计划销售2017年小麦3930吨，全部成交，成交价为2900元/吨;计划销售2015年小麦4139.755吨，成交1859.755吨，成交价为2900元/吨。
小麦价格：
武功金沙河:小麦价格1.49元/斤，其它标准不变
2021年11月10日12:00执行
潍坊香野面粉，涨2.5分，价格执行1.425。
河南宇东，小麦，上调1分，调整后价格1.435元/斤，标准不变。
大名邯雪普麦1.46元/斤
大名五得利：普麦1.43元/斤，涨2分。
禹城五得利：普麦1.45元/斤，涨2分。
深州利生：普麦1.43元。
发达面粉枣庄公司：普麦基础价格A、B、E、C类1.43元/斤;涨2分。D类1.41元/斤。
乐陵鲁庆面粉11月10日小麦执行1.43元，验收标准：《水份》13起扣，超出一个扣一分，低于一个加一分(加价一分钱封顶)，超14拒收。《容重》标准780，低于2克扣1里，高于2克加1里(加价1分钱封顶)，低于740拒收。《面筋》标准34，低于一个扣3里，低于28拒收。《不完善粒》霉变粒赤眉粒芽麦萌动粒每1%扣1里，超15%拒收。
遂平五得利上调二分，调后1.43元/斤
好面缘渭南公司(五得利)普麦价格1.485元每斤，涨五厘
亳州五得利公司：小麦价格上调5厘，调后价格1.42元/斤
安徽金沙河涨二分五厘，本地新麦、普通:价格均调整为1.41元/斤
五得利新乡公司：新麦26价格1.52元/斤;新师栾02-1基础价格为:1.54元/斤;西农979、西农9718、西农101、西农585、收购基础价格1.46元/斤;新麦45、郑麦113、郑麦136、郑麦369、郑麦366、丰21、丰5、镇麦168、伟隆169、郑品优9、中麦578、郑麦119、郑麦129、山农116、西农20、济麦44、藁优5766、郑麦158、藁优2018收购价1.485元/斤。
面粉备货结束，需求减弱。自国庆节过后，随着小麦价格节节上涨，面粉也是一涨再涨，尤其是上周居民集中抢购面粉，更是给火热的市场加了一把火。不过经历了近一个月的上涨，当前面粉抢购已经进入尾声，而且近一段时间抢购的面粉市场并没有消化，都转为渠道库存储存在居民手中，需要时间消化，因此后期面粉销售将逐渐转淡，对小麦行情支撑也将转弱。
当前冬小麦播种已进入尾声，后期国家可能会加大政策调控，不过当前华北玉米价格也处于较高水平，因此麦价暂不会出现跳水行情，毕竟小麦价格过低的话，又将流向饲料市场，虽然当前国家临储库存相对充足，但从当前市场来看，明年托市也很难启动，因此临储小麦将要保证至少满足2年的投放需求，因此为了保证口粮安全，小麦或将逐渐退出饲料市场，麦价将重新回归到玉米上方。
国家临储小麦投放力度不足，一定程度上助推市场主体看涨预期，持粮主体惜售制约小麦供给增量，而用粮主体为保证加工所需，加大小麦补库力度。国内麦市阶段性“供降需增”成为推动麦价不断刷新高位的主要因素，心理预期很大程度上影响流通市场麦市供需格局。
随着国内麦价不断刷新高位，市场主体购销心理也在悄然发生变化，市场积聚的风险也不断加大，部分区域麦价已明显运行于国家临储小麦采购成本之上。后期国家临储小麦投放政策成为市场主体的关注焦点，也成为影响国内麦价走势的关键。
据统计，截至11月上旬，国家临储小麦剩余库存量在4800万吨左右。其中，2014年至2016年产1500万吨左右，2017年产1100万吨左右，2019年产1650万吨左右，2020年产600万吨左右。预计后期国内麦价整体仍将高位运行，建议密切关注国家临储小麦投放政策以及市场主体购销博弈情况。
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