国务院关税税则委员会近日发布通知,自2020年1月1日起,对部分商品的进口关税进行调整,其中冷冻牛油果税率将从30%大幅下降至7%,与新鲜牛油果税率保持一致。冷冻水果更便于长途运输、保质和加工,随着本次关税下降,市场价格也有望降低。
冷冻水果是指去除不可食用果皮后经过-20℃或以下速冻处理且在-18℃或以下冷藏运输的水果。获得准入的冷冻水果以莓类居多,如草莓、黑莓、蓝莓、蔓越莓等,在中国市场的运用多为满足生产加工需求,如制作果酱和奶昔。
牛油果也叫鳄梨,主要产自墨西哥和中美洲等地,大多数牛油果通常需要催熟,不能即食,将催熟后的牛油果进行冷冻是一种解决方案,不仅方便存储和运输,也方便消费者食用。冷冻牛油果没有其他添加成分,在冷冻条件下可以保存2年。
冷冻牛油果目前广泛应用于餐饮领域,在一些西式餐厅中经常用会使用冷冻牛油果制作牛油果汉堡、牛油果披萨等食品。
目前,我国允许智利、墨西哥、秘鲁、新西兰、肯尼亚五国向我国出口牛油果。今年4月,第二届一带一路国际合作高峰论坛期间,我国与肯尼亚签署《关于肯尼亚冷冻鳄梨输华检验检疫要求的议定书》,肯尼亚成为世界第五个、非洲首个可向中国出口牛油果的国家。9月4日,首批200公斤肯尼亚冷冻牛油果抵达上海浦东国际机场。
目前我国只允许去除果皮、果核的肯尼亚冷冻牛油果输华,且要求在-30摄氏度条件下速冻不少于30分钟进行除害处理,并在-18摄氏度以下存储、运输,以保障国门生物安全和食用农产品质量安全。
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