10月22日，省粮食和物资储备局全面启动全省粮油市场供应及价格监测日报机制，及时编报《全省及重点市州粮油储备及市场供应动态报告》。同时，对兰州、嘉峪关、酒泉、张掖、天水、陇南等疫情防控重点城市的粮油应急供应网点、大型综超、粮油批发市场等实施当日销量、库存增减及价格变化情况重点监测。从近期监测情况看，全省成品粮油总销售量略有增长，价格总体平稳，库存充足，保供稳价基础良好，未发生供需失衡和市民集中抢购等异常现象。
据了解，全省91家粮食加工企业，日加工小麦能力13308吨，稻谷1262吨，日配送量达3459吨；省应急储运企业仓容279.8万吨，罐容14.3万吨。?目前，全省1529个应急供应网点覆盖到乡镇和社区，面粉日供应量7328吨，大米日供应量3811吨，食用油日供应量1909吨。
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