又到了柑桔成熟的季节，也是一年中制作陈皮的黄金时节。近日，记者来到防城区那良镇良农种养专业合作社的柑桔种植基地，看到田间农户往来劳作，一派丰收景象，果农两人、三人一组，有忙采摘、有忙剥果皮，人人脸上流露出丰收带来的幸福笑容。
金秋时节，硕果累累。那良镇种植四会柑的果农也迎来了采摘丰收季，放眼望去，漫山遍野处处都是丰收的景象。一棵棵枝繁叶茂的果树上挂满了四会柑，果实饱满的柑果压弯了枝头，阵阵浓郁的柑桔香随风飘来。
果农们在忙着采摘，不一会儿，新鲜的柑桔就一筐筐装车运送回加工厂进行加工。
另一边，果农们边采摘柑果，边进行剥皮作业，刚采摘下来的新鲜柑果，在果农娴熟的手法下，很快外皮就被完整的剥下。
防城区良农种养专业合作社创办人 黄定聪：这个叫四会柑，也叫新会柑，陈皮就是这个柑制作成品，然后我们这个基地每天都有20多号工人这边采摘，我们这边的果山有130多亩，每天工人的采摘量，每个员工基本上都要超过1000斤以上。
来到良农种养专业合作社加工厂房，浓郁的陈皮香味扑鼻而来。陈皮就是由四会柑的果皮晒干而成的，具有理气健脾的作用，桔皮入药以陈久者为良，故贮藏的时间越久越好，称“陈皮”。
在厂房里，可以看到工人们正在对果皮进行翻皮处理。工人们将已开好的鲜果皮置于当风、当阳处，使其自然失水萎蔫质地变软后再翻皮，使柑果白皮向外，让皮更容易干，也好保管，且更具卖相。最后装包、密封储藏。那良镇雨水充足，工厂的烘炉在这个时候便起了大作用，确保了陈皮的正常产出。
防城区良农种养专业合作社创办人 黄定聪：现在是那良的陈皮丰收的季节已经开始了，本来那良的雨水是很多的，但不管多大的雨水，我们厂都有自己的烘炉，员工们都是每天都能够按时制作，把最漂亮的、优质的产品可以把它带给客户。
一直以来，良农合作社坚持“合作社+基地+种植户+市场”的产业发展模式，让合作社有了稳固的销售市场。且今年陈皮的需求量大，收购价格可观，产销两旺，来自各地的订单源源不断，也助力当地农民增收。
合作社务工农户 陈大姐：阿姐你每天都在这里采摘多少斤？1000斤左右。一天有多少工钱呢？200块左右
防城区良农种养专业合作社创办人 黄定聪：主要的销路就是往福建、广东，还有上海、北京这块的销路，现在今年对我们的来说是一个大丰收年，那个价钱非常的可观，目前在市场上可以说供不应求。
合作社逐步向着全产业链发展方向迈进，规模化、专业化加工设施逐步完善，从枝头保证原材料品质，再到高标准加工，形成自身品牌，也助推当地乡村振兴。
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