一、本周省内主要粮油品种市场价格
本周（2021年10月11日至2021年10月17日），通过全省联络员报送系统监测显示：本周粮油价格指数为125.28[1]，环比下降0.66%，同比上涨26.38%。
【大米】平均价格为4.57元/公斤，环比上涨3.86%，同比下降6.16%。价格较高的地区是鞍山台安县农贸市场5.00元/公斤，较低的地区是抚顺新抚区公园市场4.00元/公斤。
【面粉】平均价格为4.11元/公斤，环比下降0.96%，同比上涨0.98%。价格较高的地区是鞍山台安县农贸市场5.00元/公斤，较低的地区是大连果菜批发市场3.60元/公斤。
【豆油】平均价格为12.71元/公斤，环比下降2.23%，同比上涨51.31%。价格较高的地区是大连果菜批发市场14.00元/公斤，价格较低的地区是瓦房店旺角农副产品批发市场9.00元/公斤。
【高粱米】平均价格为6.75元/公斤，环比下降1.03%，同比上涨12.13%。价格较高的地区是黄海超市9.98元/公斤，价格较低的地区是锦州香橙源生鲜超市3.98元/公斤。
二、本周省内主要粮油品种产地价格
【玉米】辽宁玉米平均收购价格为2.16元/公斤，环比持平（-0.32%），同比上涨3.15%。辽宁湿玉米（含水量＞20%）平均收购价格为1.78元/公斤，环比持平（-0.22%），同比下降2.09%。最高收购价格出现在辽阳辽阳县，为1.90元/公斤，最低收购价格出现在鞍山海城，为1.66元/公斤。辽宁干玉米（含水量≤20%）平均收购价格为2.55元/公斤，环比持平（-0.39%），同比上涨7.14%。最高收购价格出现在辽阳文圣区，为2.62元/公斤，最低收购价格出现在朝阳喀左，为2.50元/公斤。
【大豆】辽宁大豆收购均价为5.40元/公斤，环比上涨3.85%，同比上涨20.54%。最高价格出现在大连普兰店地区，为5.60元/公斤；最低价格出现在阜新彰武，为5.00元/公斤。辽宁地区43%蛋白的豆粕出厂价3845.00元/吨，环比上涨4.26%，同比上涨16.09%。
【花生】辽宁花生米平均收购价格为8.44元/公斤，环比下降0.94%，同比下降11.25%，其中最高价格为8.80元/公斤，出现在葫芦岛地区；最低价格为8.20元/公斤，出现在阜新等地区。辽宁花生平均收购价格为6.05元/公斤，环比下降2.89%，同比下降5.32%，其中最高价格为6.70元/公斤，出现在葫芦岛地区；最低价格为5.40元/公斤，出现在铁岭地区。
【水稻】辽宁水稻平均收购价格为2.71元/公斤，环比下降0.37%，同比下降0.37%。长粒水稻平均收购价为2.76元/公斤，环比下降0.36%，同比下降0.72%，其中，最高价格为2.80元/公斤，出现在盘锦盘山；最低价格为2.40元/公斤，出现在大连庄河。短粒水稻平均收购价为2.66元/公斤，环比下降0.37%，同比上涨0.76%，其中，最高价格为2.80元/公斤，出现在营口大石桥；最低价格为2.40元/公斤，出现在沈阳新民。
【杂粮】辽宁地区高粱平均收购价为2.87元/公斤，环比下降34.88%，同比下降11.42%；谷子平均收购价为4.97元/公斤，环比下降3.14%，同比上涨20.05%；红小豆平均收购价为12.00元/公斤，环比持平，同比上涨71.43%；黑豆平均收购价为5.60元/公斤，环比上涨3.81%，同比上涨6.67%；绿豆平均收购价为10.45元/公斤，环比持平，同比上涨2.85%。
三、近期产地市场概况及预测
【玉米】当前辽宁地区新粮仍在收获中，产地交易总体相对缓慢，市场以质论价，震荡运行。干玉米当前市场供应量相对不多，价格暂无明显变化。今年由于部分地块积水较多，玉米质量参差不齐，收购商谨慎观望收购，市场价格差距相对较大，预计价格继续震荡微调。
【大豆】国庆期间，各产区均开始收获，新季大豆开始上市。东北与黄淮豆区集中收获期在同一时间，东北各地入市的大豆质量明显优于早熟豆，而关内各地的大豆质量均好于预期，今年大豆价格开秤价格较高。辽宁产区大豆收获进行中，新豆陆续上市，价格高开，高于去年。由于大豆价格高位运行，消费终端难以接受价格大幅上涨，中间商承压，加之大豆目前水分偏高，因此收购进度或将有所降低，收购价格上涨较难，预计辽宁与全国国产大豆价格高位持稳调整。
【花生】辽宁地区花生采收进行中，前期收获的花生因含水量较高，目前正在晾晒脱水，上市量不大，贸易商观望情绪浓厚，交易一般。10月下旬起，花生上市量将有所增加，市场交易逐步活跃，预计辽宁地区新花生、花生米收购价格持稳。
【水稻】辽宁省粳稻平均收购价格以稳为主。近日省内稻谷主产区余粮数量日益减少，可供流通粮源偏紧，不过目前加工企业开工率低，稻谷市场活跃率不高，终端大米市场销售缓慢，新稻上市量持续增加，但由于含水量相对较高，价格偏低，拉低水稻整体价格。经销商暂时观望为主，收购积极性不高，稻谷价格弱势运行。综上，预计辽宁地区稻谷收购价格稳中偏弱运行。
【杂粮】辽宁各产区杂粮上市量见涨，不同品种价格涨跌表现各不相同。高粱市场价格下降幅度较大。新季高粱水分偏高，烘干塔少量采购机收粮。下游酒厂收购有限，贸易商采购谨慎，普遍抵触高价。谷子市场价格继续回落。米厂开工率尚可，粮商随收随走，囤货意愿不强。黑豆市场价格上涨。新粮处于刚上市阶段且可替代性较强，价格尚不稳定。粮商虽积极采购，但一般也都以质论价。随着新粮集中上市，粮商陆续开放收购。预计杂粮市场活跃度渐有起色，但基层整体粮源基数偏大且观望情绪浓厚，整体价格上涨乏力。
【编辑：邢冬蕾】
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