□河南省大宗蔬菜产业技术体系岗位专家河南农业大学教授李胜利
品种选择
接穗品种要选择商品性好、耐低温弱光、抗TY病毒的品种，如金鹏1号、蒙特卡罗等。砧木品种要选择抗枯萎病、抗根结线虫、根系发达、生长势强的品种，如果砧1号、影武者、博士K等。
嫁接时间
最迟12月上旬播种，每亩用砧木种子和接穗种子各20克。砧木种子点播到72孔或者60孔的育苗穴盘中，接穗种子散播到苗床上（每平方米播种5克）。砧木种子要比接穗种子早播5~7天，可使砧木苗比接穗苗生长粗壮，便于嫁接。砧木苗、接穗苗生长速度差异大时，可采取调节水分、温度、施肥量等措施，促进其生长速度一致。育苗期间可通过移动育苗穴盘和轻度控水来抑制幼苗徒长。
用作砧木的番茄品种，播种后20~25天、具有5~6片真叶时，从下部第二片真叶上方2厘米处横向切断，去除上部生长点，余下部分即为砧木。用于接穗的番茄品种具有4~5片真叶时，在下部第一片真叶以下1厘米处切断，取上部生长点作为接穗。
嫁接方法
套管嫁接法。在砧木8~10厘米处留2片真叶，用嫁接剪剪出一个斜面，套上套管，套管要高于砧木。同时，把接穗剪出相反方向的斜面，将接穗切面对齐砧木切面固定好，使砧木切口与接穗切口紧密结合。根据砧木和接穗的粗细，选用不同规格的套管。
劈接法。在砧木4~6片真叶、接穗1~2片真叶时，可进行嫁接。嫁接时，将砧木在保留基部2~3片真叶处切断，在横茎中央垂直纵切2~2.5厘米长的切口，然后将接穗保留顶部2~3片真叶，相反方向各斜切1刀，小心插入砧木切口。对齐后用嫁接夹固定牢。固定过紧、湿度过大等原因，都会增加番茄嫁接苗感染病菌机会。要保持工作区域和工具清洁无菌，保证嫁切口一刀成型。
嫁接苗管理
番茄嫁接苗从嫁接到成活，一般需要10天左右的时间。
湿度管理。嫁接完成后，要尽快覆盖塑料薄膜和遮阳网，保持一定的湿度和温度。高湿度环境可以减小蒸腾作用，促进伤口愈合，避免接穗萎缩。嫁接后，要浇湿苗床增加湿度，内层用塑料薄膜、外层用遮阳网盖上，前三天要注意小拱棚不可通风，棚内湿度必须达95%以上。嫁接三天以后，要把湿度降下来，湿度维持在75%~80%为宜，每天放风排湿，防止烂苗。苗床通风量以通风后番茄嫁接苗不萎蔫为宜。
温度管理。嫁接后，应适当提高番茄嫁接苗所处环境的温度，以促进伤口愈合，白天20℃~26℃、夜晚16℃~20℃为宜。
光照管理。嫁接后前三天，白天要用遮阳网覆盖，避免阳光直射。嫁接后4~6天，见光和遮阳交替进行，中午光照强时遮阳，同时要逐渐增加见光时间。如果见光后叶片开始萎蔫，就应及时遮阳。之后，每天中午要间断性见光，待番茄嫁接苗见光后不再萎蔫时即可去掉遮阳网。
抹芽。番茄嫁接苗成活后，及时摘除砧木萌发的侧芽，注意不要损伤接口处。当番茄嫁接苗伤口愈合牢固后，要去掉嫁接夹或者套管。
大棚蔬菜安全用药有诀窍
施用农药如果方法不科学，不但达不到防治效果，还容易发生药害。笔者提醒广大菜农，给大棚蔬菜施用农药时要注意以下几点。
注意浓度
过量加水会降低农药浓度，从而导致药效不足或者完全失效，因此配制农药要严格遵守使用说明书规定的操作要求。施用农药时配合新高脂膜，可提高防治效果减少农药用量。
避开花期
在开花期，蔬菜组织幼嫩，抗逆能力较弱，容易发生药害，因此施用农药时须避开蔬菜开花期。
避开采收期
一般高效剧毒农药残留期60天左右、高效低毒农药残留期15天左右，因此在蔬菜采收上市前必需禁止施用农药，以免发生食物中毒。
注重方法
施用农药时，应先从蔬菜下部叶片开始喷洒，注意喷头向上，重点喷洒叶片底部。叶片正面不需要重点喷洒，因为在施用农药时有许多药液会洒落到叶片正面。（贾友江）
底肥过足当心蔬菜苗徒长
充足的底肥，是蔬菜优质高产的保证。然而，底肥过足也会使蔬菜生长出现异常现象，苗期的主要表现就是徒长。
目前，棚室蔬菜在定植前期，普遍存在不同程度的徒长现象，其中一个重要因素就是营养过剩，经过多次调控才能使其恢复正常长势。
该如何解决上述问题，笔者认为应注意做到以下两点。
定植穴内不要施肥
定植时，菜农常有在定植穴内施肥的习惯，这么做无非是怕蔬菜苗期缺肥。其实，底肥提供的营养非常充足，如果再在定植穴内施肥，无疑会加剧蔬菜苗徒长。当然，为促根壮棵防病，可在定植穴内施一些生物菌肥。
尽量减少浇水次数
底肥肥效的发挥，受土壤湿度的影响很大。土壤湿度适宜，底肥肥效就可以充分地发挥出来，反之肥效发挥较慢。因此，为避免蔬菜苗因底肥充足而徒长，在苗期时应尽量减少浇水次数，在底肥肥力发挥较缓的情况下，蔬菜就不容易再出现徒长现象了。（初真）
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