中国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。世界上柑橘的种植面积和产量均居百果之首，中国柑橘种植面积、产量居世界之首。我国柑橘生产重点省份有浙江、福建、湖南、湖北、四川、广西、广东、江西、重庆和台湾10省，其次是上海、贵州、云南、江苏等，陕西、河南、海南、安徽和甘肃也有种植；全国可以种植柑橘的县有985个。农业部发布了2009-2015年柑橘优势生产规划，明确了5个柑橘优势生态区，一是长江上中游柑橘带，湖北秭归以西、四川宜宾以东，以重庆三峡库区为核心的长江上中游沿江区域，面积和产量占全国的8%左右；二是赣南-湘南-桂北柑橘带，以江西赣州、湖南永州、邵阳和广西桂林、贺州等地，面积和产量占全国的15%左右；
三是浙-闽-粤柑橘带，东南沿海地区，面积和产量占全国的20%以上；四是鄂西-湘西柑橘带，面积和产量占全国的12%左右；五是特色柑橘生产基地，这些区域因其品种及生态条件独特，成为我国柑橘产业中极具特色、不可或缺的柑橘特色基地，即南丰蜜橘基地、岭南晚熟宽皮橘基地、云南特早熟柑橘基地、丹江库区北缘柑橘基地和柠檬基地，占到全国柑橘面积和产量的10%以上。近年来，全国柑橘品种结构不断调整，杂柑类品种占比增加，温州蜜柑相应减少。上海柑橘规模栽培从上世纪60年***始，主栽种类以早熟温州蜜柑为主，‘宫川’占总量的90%左右；2010年以来，先后开展了‘马家柚’、‘红美人’的引种栽培，到2020年，两个品种的栽培面积约4000余亩。
一、上海柑橘行业近年回顾
（一）上海柑橘生产情况
1、柑橘生产面积
近年来，上海柑橘生产面积呈下降趋势，从2011年的10.64万亩减少到2020年的5.53万亩，减少了一半，占果树总面积的比重由35%降至28%。由于‘红美人’等优良品种的示范推广，2020年柑橘生产面积比2019年增加0.24万亩，为5.53万亩，占果树生产总面积的28%，与前三年基本持平。2020年柑橘设施栽培面积达到3000余亩。
图1 2011-2020年上海柑橘生产面积（万亩）
（数据来源：上海市农业技术推广服务中心调查表）
2、柑橘产量
2011－2020年，柑橘的平均亩产为2105公斤，亩产量大小年情况明显，近三年来随着果园改造和栽培管理技术提升，产量趋于稳定。受种植面积减少和亩产量变化影响，2020年总产量为10.59万吨。
图2 2011－2020年柑橘产量情况
（数据来源：上海市农业技术推广服务中心调查表）
3、柑橘栽培品种
近年来上海市柑橘新优品种、新技术、新模式试验示范增多，‘红美人’、‘春香’、‘甘平’和‘沃柑’等优良杂柑品种开始引进种植，尤其是‘红美人’以其品质极优的特性发展迅速，2020年栽培面积达3099亩，柑橘产业逐步走出低迷。
2020年上海柑橘主栽品种虽仍以‘宫川’为主，但占柑橘栽培面积的比例下降到85%。随着设施柑橘栽培发展，‘红美人’栽培面积开始增加。上海地区不同品种的柑橘上市时期延长至10月-次年2月，共五个月。
（二）上海柑橘销售情况
1、销售方式
近年来，上海地产柑橘销售方式分线上销售和线下销售两种。线上销售方式主要包括电商平台、微信营销、卡券等；线下销售主要包括果园直销、批发市场、门店销售、团购等。线下销售特别是果园直销是上海地产柑橘的主要销售方式，占总销售量的55%左右；线下的批发市场、门店销售、公园直销、团购约占销售量的35%左右。柑橘线上销售从2016年开始起步，到2020年销量已占总销量10%左右。
上海地产柑橘品牌营销近年来由于‘红美人’的名声鹊起也得到了较快地发展，崇明“前卫”柑橘品牌销售量达到1.6万余箱，金山“瑾雄”柑橘品牌销售也达到2万箱。
2、田头价与产值情况
近十年来上海柑橘田头价格平均为1.73元/公斤，2014年柑橘丰产，田头价仅1.01元/公斤，近五年来田头价呈逐步上升趋势，2017年田头价格首次突破2元/公斤，达2.23元/公斤，2020年价格走低，为1.52元/公斤。近十年年平均总产值为2.53亿元，2018年突破3亿元，为3.07亿元，2020年受单价下降影响，总产值仅为1.61亿元，为十年来最低水平。
图3 2011－2020年上海柑橘田头价格与产值情况
（数据来源：上海市农业技术推广服务中心调查表）
3、批发价情况
通过分析上海农产品价格监测与分析预测系统10月到次年3月的柑橘批发价，可以看出柑橘批发价从10月中旬的高位到12月中旬降至最低，再到春节前后再小幅上涨，批发价比田头价高30%以上。
4、销售国产柑橘情况
上海销售国产柑橘总量逐年上升，从2012年30万吨到2020年58.6万吨。主要货源来自四川、湖南、江西、广西、福建等地。
表1 上海销售国产柑橘数量表（万吨）
2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | |
四川(含重庆） | 4.5 | 5.5 | 6 | 7 | 8 | 8.5 | 9.5 | 11 | 11 |
湖南 | 6.5 | 6.5 | 7 | 7.5 | 7.5 | 8 | 8.5 | 9 | 10 |
江西 | 5.5 | 6 | 6 | 7 | 7.5 | 7.5 | 7.7 | 8 | 8.5 |
福建 | 5 | 5 | 5.5 | 5 | 5.5 | 5 | 5 | 5 | 5.5 |
广西 | 2 | 2.5 | 2.5 | 3 | 3 | 3.5 | 4 | 5 | 6 |
湖北 | 2 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 3 | 4 | 5 |
广东 | 1 | 1 | 1.5 | 1.5 | 2.5 | 2.5 | 2.5 | 3 | 3.5 |
云南 | 0.5 | 0.5 | 1 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.8 | 2.5 | 2.5 |
浙江 | 2.5 | 2 | 2 | 2 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.8 |
其他 | 0.5 | 0.5 | 1 | 1 | 1.5 | 2 | 3 | 4 | 4.8 |
注：年度数据为上一年下半年到下一年上半年；例：2018年数据为2018年下半年到2019年上半年。
图4 2020年上海销售国产柑橘情况
（数据来源：上海市果品行业协会）
5、上海地产柑橘销售去向
上海地产柑橘销售主要靠商贩收购，运往苏北、山东、东北等地销售，销量约占总量的70%，还有约20%销量进入上海市场，10%左右被种植户消耗。
（三）上海柑橘进出口情况
1、进口种类与数量
柑橘类进口主要以橙和柚为主，2017年橙类占比最高，为81%，2020年为80%左右,八年平均占比76%。进口量逐年增加，从2013年的4.62万吨到2019年26.50万吨，增长超过五倍，2020年受新冠疫情影响进口量略有下降。
表2 柑橘类水果进口数量表（万吨）
年份 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 |
柑橘类总量 | 4.62 | 4.90 | 8.26 | 12.75 | 22.96 | 26.50 | 29.90 | 27.50 |
橙 | 3.36 | 3.32 | 6.12 | 10.18 | 18.63 | 19.49 | 23.76 | 22.00 |
橙占比 | 73% | 68% | 74% | 80% | 81% | 74% | 79% | 80% http://nyncw.sh.gov.cn/zwxw/20211103/8ad30a80a43e4eea9031f1e4e9281668.html 【关闭本页】
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