9月24日至9月25日，由中国茶叶学会、中国就业培训技术指导中心、农业农村部人力资源开发中心主办，五峰土家族自治县人民政府、湖北省茶叶学会、宜昌市农业农村局承办的第五届全国茶业职业技能竞赛——茶叶加工总决赛，在美丽茶乡五峰土家族自治县隆重举办，吸引来自全国各省市共60名选手参赛。应大赛组委会邀请，宜昌市农产品质量安全监督检测站派出李婧、张雅静两名检测技术人员，全程为茶叶品质分析提供检测技术支持。
来自全国的60位手工制茶大师技艺高超，有的是当地技术能手，有的是非遗传承人，制作工艺各有不同，有龙井、碧螺春、扁平茶、条形茶、针形茶等多种类别。为精准区分选手加工茶叶的品质差异，保证比赛公正性，大赛精心设计了茶叶加工各项品质评价指标。李婧、张雅静两名检测技术人员主要承担了所有样品的鲜叶杀青后水分含量、成品茶叶水分含量、茶叶得率三项指标的检测任务。
为确保结果准确性，他们对60份杀青鲜叶，60份成品茶，以及茶叶鲜叶分别进行了3次平行测定，采取平均值作为最终结果。裁判组对各位选手的样品进行了编码加密，对检测样品的开封进行了监督，并对检测完的样品进行了封存备查，同时为保证各位选手充分发挥制茶工艺水平，比赛时间设置为当日下午1:00至次日凌晨1:00，为了保证按时提交结果，检测组通宵达旦按时完成了茶叶品质检测任务，并将结果汇总排名。
这是我站首次参与完成全国性农业赛事活动，通过这次全国茶叶竞赛，使检测人员视野得到了开阔，检测技能得到进一步提升，检测人员吃苦耐劳的精神得到了大赛裁判组的充分肯定。
本次全国性赛事在我市的成功举办，促进了我市茶叶加工从业人员整体技能水平的提高。与全国技艺精湛的制茶能手同台交流切磋，对提高我市茶叶加工水平，促进地区交流，弘扬工匠精神，宣扬我市茶叶品牌，服务助力宜昌市茶产业链发展及乡村振兴具有重要意义。（张雅静）
北京国信涉农资讯中心 主办 | 政讯通·全国政务信息一体化办公室 主管
三农内参网 snncw.org 版权所有。
京ICP备13039793号-5
京公网安备11010202000533号
联系电话：010-56019387、010-80440269、010-69945235，监督电话：15010596982，违法和不良信息举报电话：010-57028685
第一办公区：北京市西城区敬胜胡同甲3号东侧；第二办公区：北京市东城区建国门内大街26号新闻大厦5层
邮箱：neicanyx@163.com
邮箱：qgsndy@163.com
客服QQ : 2909421493
通联QQ : 213552413
