为加快锌肥科学施用技术推广，促进富锌农产品的生产，9月28-29日，2021年锌肥施用技术培训班在安徽省桐城市举办。培训班邀请安徽中医药大学、中国农科院、华中农业大学、西北农林科技大学等单位的专家，介绍锌对人体健康的重要作用，交流水稻、小麦等作物锌肥施用研究进展，培训锌肥科学施用技术，研讨含锌肥料和富锌农产品研发生产。国际锌协会主席安德鲁格林、中国植物营养与肥料学会理事长白由路通过视频致辞，农业农村部种植业管理司肥料与节水处负责同志、全国农技中心首席专家高祥照出席并讲话。
锌是作物生长和人体健康所必需的营养元素，被誉为“生命之花”“智慧之源”。我国土壤缺锌现象普遍，人体缺锌比例较高，“隐性饥饿”普遍存在。世界卫生组织建议***每天锌摄入量为12-16毫克，当锌摄入量长时间低于这个水平时，人体会出现生长发育迟缓、智力发育障碍、食欲不振、免疫功能下降等问题。科学施用锌肥，可培育健康土壤，矫治作物缺锌，不仅能提高作物产量，改善农产品品质，还可以通过产出富锌农产品，改善人体营养状况，提高人民群众健康水平。
2011年以来，全国农技中心与国际锌协会、加拿大泰克资源公司合作，共同实施中国锌肥示范推广项目，倡导“用锌农业、健康生活”理念，打造“锌肥-粮食-健康”人类锌营养循环链。通过广泛开展田间试验示范，强化政策支持，开展宣传培训，引导企业参与，全社会的锌营养意识普遍提高，企业生产含锌肥料、农民增施锌肥的积极性普遍提高。锌肥施用范围从局部扩展到全国，覆盖主要粮食、经济和园艺作物，锌肥施用方式从土壤施肥扩展到叶面喷施和水肥一体化，锌肥产品从单一硫酸锌扩展到多种含锌肥料，富锌农业发展迅速。
“十四五”时期，我国粮食生产面临从“温饱型”向“功能型”、从“高产量”向“高附加值”、从“质量安全”向“营养健康”转型。要进一步加大锌肥示范推广力度，提高科学施肥技术水平，推进富锌农业快速发展，让锌肥科学施用为农业增产、农民增收和人体健康做出更大的贡献。
来自全国29个省（区、市）的锌肥示范推广技术骨干、有关协会和企业代表110多人参加了培训。培训班还举办了第四届中国锌肥研究与推广杰出贡献奖颁奖仪式。
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