日前，平谷区委五届十三次全会对建设“农业中关村”，打造“农业中国芯”提出了新的要求和发展目标。熊儿寨乡以新发展理念引领高质量发展，把“我为群众办实事”实践活动贯穿党史学习教育始终，积极发展林下经济“借绿生金”。盘活林下闲置土地资源，选取南岔村作为试点发展食用菌产业基地，培育“喝”山泉生长的有机“泉水蘑菇”，利用食用菌保水保湿功能反哺林木，形成良性生态循环，实现环境与效益齐高，生态与发展共赢。
南岔村地处深山区，海拔250米左右，地势东南高、西北低，村民沿山谷散居。果品种植为村民主要经济来源，现有果园1000亩，种类有大桃、梨、核桃、柿子、杏、栗子等果品，年产果品102万公斤。在熊儿寨乡党委的指导下，南岔村借助天然山场优势，采用“借绿生金”发展思路，发展林下食用菌产业，通过搭建“五位一体”路径（即：党支部+合作社+科研院所+企业+农户），培育出天然有机“泉水蘑菇”，助力村集体经济发展壮大，带动百姓增收致富。
目前基地已挂牌“平谷区星期六专家基地”，每月固定有食用菌专家到基地授课。与平谷区10余家机关单位、企业、商超建立了稳定的销售配送关系，订单也远销河北、天津和陕西等地。下一步，基地将指导百姓以玉米秸秆、枯枝烂叶等农作物废弃物为原料培育菌棒，进一步减少秸秆焚烧，保护生态环境，拓宽林下经济的发展路径。
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