为确保全市“两节”期间猪肉产品质量安全，让全市人民吃上“放心肉”，8月下旬以来，市、县农业农村部门两级联动，积极开展生猪屠宰领域监督管理执法，通过把牢查处违规调运生猪，严厉打击私屠滥宰，规范定点屠宰等“三关”，切实保障全市生猪产品质量安全和人民身体健康。
一是把好“进口关”，严查违规调运生猪。为加强“非洲猪瘟”疫情防控、打击违规调运生猪，守好第一道防线。我市在外埠入皖动物及其产品动物卫生监督检查站和高速路口开展执法检查，严格落实“新冠”疫情和“非洲猪瘟”防控要求，规范操作，认真核实生猪及其产品来源合法性、证章是否齐全等，同时依法对运输车辆进行消杀、盖章、放行。
二是严控“渠道关”，严厉打击私屠滥宰。对城乡结合部、主要交通道路周边和已取缔的私屠滥宰点等私屠滥宰易发多发区域进行排查、巡查，防止死灰复燃，深入整治违法屠宰行为，彻底捣毁私屠滥宰窝点。
三是严守“安全关”，压实企业主体责任。积极组织市县执法力量，凌晨突击检查全市5家在营生猪定点屠宰场。着重检查生猪定点屠宰企业是否建立健全屠宰环节全过程质量管理，督促生猪定点屠宰企业履行质量安全主体责任和屠宰环节各项制度，严格落实屠宰环节“瘦肉精”、“非洲猪瘟”自检和官方兽医派驻制度，确保出场肉品品质有保障。
截至目前，我市共出动执法车辆41次,执法人员128人次，立案查处生猪屠宰案件5起，已没收违法产品价值2.2万元，案件正在进一步侦办中，处理生猪屠宰投诉5起，捣毁私建违规屠宰点3个。
下一步，我们将加大对新修订的《生猪屠宰管理条例》《中华人民共和国动物防疫法》宣传力度和频次，做好典型案例警示教育宣传，震慑不法行为，营造良好舆论氛围。进一步加强部门联动，发挥各自管理职能优势，加大执法力度，规范生猪屠宰行业秩序，始终对生猪屠宰违法行为保持高压严打态势,切实保障全市猪肉食品安全。
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