本报讯本周初，台风“灿都”持续影响上海，黄浦的“菜篮子”拎得稳吗？菜场里的设施安全吗？生鲜电商配送是否还能如约而至？如今“灿都”远去，黄浦则交上了一份满意的答卷。
市民提前屯菜，菜场量足价稳
记者从区内巨鹿、万有全等副食品集团了解到，受台风影响，我区的蔬菜、猪肉等农副产品的成交量同比明显增加，但黄浦“菜篮子”依旧保持量足价稳。
周一上午，不少市民冒雨到菜场里买菜，准备多备些蔬菜、水果和禽肉。记者在江南菜场看到，各类蔬菜品种齐全，供应充足。冬瓜2元/斤，花菜5元/斤，生菜5元/斤，番茄4.5元/斤，平价青菜2.8元/斤，平价卷心菜2元/斤。摊主老张告诉记者，“这两天来买菜的市民，都会比以往多买一点，但菜价比较稳定。”
“台风要来了，乘早来菜场囤点货，这样后面两天就可以不用出门了。”家住鲁班路的李老伯未雨绸缪，抓紧囤菜。
区商务委相关负责人表示，该部门要求区内巨鹿、万有全、八仙等副食品集团及下属各菜场、菜店在防台防汛方面，密切关注市、区防汛办发布的防汛防台相关工作要求，并及时贯彻落实；及时督促商贸企业做好店招店牌的安全检查，督促超市、卖场等做好防汛相关物资储备；畅通信息报送渠道，制定相应的应急预案。同时，要求各菜场做好“保供应稳价格”工作，切实满足老百姓日常生活所需。
在线平台订单暴增，建议错峰下单
为了确保市民的购物需求得到满足，叮咚买菜在线、盒马等在线平台已迅速进入备战状态。
据了解，基于台风等极端天气下的丰富应对经验，叮咚买菜已经呼吁用户视需求理性下单，并开启了在特殊天气下的预约模式。记者了解到，叮咚买菜华东区域部分站点从早上9点就进入了销售高峰期，预计订单数量较上周末同比增长超150%。
在供应方面，叮咚买菜依托算法预测，结合华东地区各大分选中心总仓产能，确保刚需性民生品的优先供应，并根据具体情况增加了日配次数。
为应对台风天，叮咚买菜在前置仓也做了一系列准备动作，比如加固遮阳棚，准备好发电机与抽水泵等应急设备，灵活调整各站点运力，同时做好一线工作人员的安全培训工作，保证车辆、电池、雨衣、手机防水袋等装备齐全，备好毛巾、热水、姜茶等驱寒用品，防止工作人员着凉。所有前置仓保证在安全的基础上，有序进行工作。
盒马也做了相应准备：提前备货，增加人手，保障商品供给和物流运输。针对消费者日常最需要的日日鲜肉菜蛋奶等商品，盒马提前通过数据预估备，增加20%的订货量。尤其是上海本地及周边基地产的绿叶菜，额外增加了储备。也建议消费者可以在台风登陆前错峰下单。
在配送保障方面，盒马为配送小哥准备了雨衣、雨鞋等防汛防台物资，物流车辆和线路规划上提前进行了部署，加工中心准备了备用发电机来应对停电等突发问题。如风雨过大，道路积水严重，不排除暂停配送，保证人员安全。
企业相关负责人建议说，由于很多顾客选择线上下单，因此线上订单量有比较大的增长，但由于道路交通和极端天气的原因，运力承压，配送也出现了延迟，盒马提前在app端和社群中进行了提示，建议消费者错峰下单，适量囤货。
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