《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB2763―2021）已于2021年9月3日起正式实施。为做好2021版农药残留限量食品安全国家标准实施工作，农业农村部要求，各省农业农村部门要积极组织各农业大县，面向农产品质量安全执法、检验检测、技术推广、科研教育、生产经营、农资销售等相关人员开展标准培训。加强对农产品生产经营者的指导，及时了解标准的新变化，科学分析标准变化对农产品生产用药、质量安全控制提出的新要求，促进科学选药、合理用药，确保农产品符合标准要求。
各省农业农村部门要根据2021版GB2763的修改情况，进一步完善监管服务工作内容，针对新增农药品种和调整的限量标准，加强用药使用监管，及时调整监督抽查、日常巡查方案，督促生产主体掌握农药限量标准新规定，切实做好风险研判。各级农产品质量安全检验检测机构要加强技术练兵和储备，规范内部运行管理，确保标准有序实施。
（编辑：李娜）
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