一、本周省内主要畜水产品市场价格
本周（2021年6月28日至2021年7月4日），通过全省联络员报送系统监测显示，省内畜水价格指数为122.83，环比上涨0.75%，同比下降17.93%，其中主要畜水品种价格为：
【鲤鱼】批发均价为16.00元/公斤，环比持平，同比上涨28.00%。价格较高的是沈阳新民市农贸批发市场24.00元/公斤，较低的地区是阜新市农贸批发市场8.00元/公斤。
【牛肉】批发均价为77.97元/公斤，环比上涨0.05%，同比上涨15.25%。价格较高的是阜新市农贸批发市场80.00元/公斤，较低的地区是盘锦兴隆台钻井大市场76.00元/公斤。
【仔猪】批发均价为23.42元/公斤，环比上涨5.50%，同比下降83.15%，价格较高的是大连金州30.00元/公斤，较低的地区是大连普兰店17.50元/公斤。
二、近期市场回顾
生猪市场：全国外三元生猪及辽宁地区土杂猪收购价格大幅上涨。随着猪价持续下跌，养殖场（户）惜售情绪渐起，生猪出栏减少，各地猪价开始反弹。而猪价的上涨再度激发部分地区二次育肥市场的需求，部分猪被二次育肥市场截留，屠宰企业收猪难度增加，提价收购的现象较普遍，局部市场甚至还出现了抢猪的情况，猪价大幅上涨。
鸡蛋市场：当前季节，市场终端及蛋商环节库存少，冷库低价吸货，鲜蛋市场蛋商按需采购，导致从产区到终端鲜蛋市场各环节库存均不多，给涨价提供利好基础，但是由于气温升高、降雨频繁等天气原因，贸易商采购量有限，短暂补库带来的涨价幅度不大。
三、短期市场关注重点
生猪市场：近期生猪价格大幅提升，屠宰企业也借此大幅提高白条出厂价格，不过猪肉价格提升后居民消费意愿再度出现下降，需求面持续制约猪价，部分地区猪肉报价较高，但实际成交并不多。猪肉销售困难，屠宰企业只能压价收猪，因此预计近期猪价或将频繁涨跌。虽然国家发展改革委网站发布消息，表示中央和地方将启动猪肉储备收储工作，但收储政策尚未正式启动，养殖户也不要对猪肉收储寄予过高期望，毕竟收储也只能短时的提振市场，最终价格还是要回归市场基本供需面，且生猪价格上涨后，收储工作也会随之调整，能不能正常启动还不一定。
鸡蛋市场：当前仍处在消费淡季，加上霉变风险，限制了蛋商拿货积极性，因此预计鸡蛋价格上涨趋势难以持续，行情小涨后逐渐趋稳。
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