国家统计局日前发布数据显示，2021年，根据10省（区）早稻实割实测抽样调查结果推算，全国早稻总产量2802万吨（560亿斤），比2020年增加72.3万吨（14.5亿斤），增长2.7%。在全球疫情持续演变、外部环境复杂严峻的背景下，夏粮丰收和早稻增产奠定了全年粮食稳定生产的基础。
全国早稻播种面积稳中略降。2021年全国早稻播种面积4734千公顷（7101万亩），比上年减少16.6千公顷（24.9万亩），下降0.4%。单产恢复性增长。2021年全国早稻单产5918公斤/公顷（395公斤/亩），比上年增加173.0公斤/公顷（11.5公斤/亩），增长3.0%。
国家统计局农村司司长李锁强指出，早稻播种面积有所下降主要是以下两方面因素造成的。一是天气干旱影响早稻适时移栽，华南部分地区春播气象条件较差，降水量较常年同期偏少，广东、广西中南部等地蓄水不足，部分地块灌溉条件较差，影响早稻适时移栽，农户改种玉米、甘薯等作物；二是种植结构调整减少早稻种植，湖南受污染耕地严格管控区种植结构调整，退出水稻种植，导致播种面积下降。但各地多措并举稳定早稻生产，开展撂荒地复垦复种，鼓励种粮大户、专业合作社、农业企业种植早稻，落实各项支农惠农、种粮补贴、粮食最低收购价等政策，早稻播种面积保持了基本稳定。
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