从监督检查情况看，我市绝大多数屠宰企业都能严格履行新冠肺炎防控主体责任。屠宰企业围绕关键环节和重点岗位，完善疫情防控工作方案、应急处置预案和工作制度，加强场区内人员出入管理和健康监测，设置测温点，落实登记、测温、消毒、查验健康码等防控措施，实行“绿码”上岗。高度重视外来人员管理，减少不必要的外来人员进入，严禁采购人员到疫情高中风险地区采购生猪。加强对冷库及冷链从业人员管理，积极协助当地疫病预防控制机构对屠宰环节冷链人员及环境进行核酸采样监测工作。
暗访检查中也发现存在一些防控漏洞。个别屠宰企业防控工作开展的不到位，对进出工作人员进行了登记、测温，但没有对进出的经营户开展登记、测温；部分屠宰企业从业人员已间隔较长时间没有进行核酸监测；有些屠宰企业防控方案和应急处置方案不完善，有的防控制度落实不到位。
暗访和监督检查时，还对相关县区的病死畜禽无害化处理工作开展情况和指定通道建设进展情况，进行实地查看和强调要求。
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