平果桂中花猪产于平果市的马头镇、新安镇、果化镇等12个乡镇，农产品地理标志保护面积2485平方公里。
平果桂中花猪养殖历史悠久，早在几百年前就已开始。据《平果县志》记载：平果桂中花猪是属于本县的一个品种，分布在县内的黎明、榜圩、凤梧等公社。经过不断的自然选择和人工选择，形成了体质健壮、四肢坚实、抗病力强、耐粗饲、遗传性能稳定的花猪品种。2018年，平果桂中花猪获国家农产品地理标志登记保护。
平果境内山岭延绵起伏，属于亚热带季风气候区，光照较强，热量充足。全市有大小河流36条，水源充足。产区内农作物产量稳定，为桂中花猪的饲养提供了良好的物质条件。平果桂中花猪以玉米、野菜、野草、薯藤等农作物喂养，饲料来源生态健康。
平果桂中花猪因适应性好、抗病力较强、繁殖率高、品质好、肉色鲜、味美清香享誉区内外。近年来，平果加大产品研发，延伸产业链条，桂中花猪产业已发展成为平果的特色产业、促农增收的优势支柱产业。
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