刘新中表示，1995年联合国粮农组织第28届大会审议通过《负责任渔业行为守则》及相关决议后，中国政府秉承负责任精神，走出一条中国特色的负责任渔业和水产养殖发展道路。中国政府高度重视渔业资源养护，结合中国国情，组织实施了捕捞渔民减船转产、海洋伏季休渔、长江禁渔、资源增殖放流和海洋牧场建设等一系列资源养护措施，促进渔业可持续发展。中国政府大力推动“以养为主”的产业发展方针，到2020年水产养殖产量占水产品总产量的80%，不仅解决了“吃鱼难”问题，还增加了收入，促进了脱贫，带动了就业。中国政府先后加入10个国际或区域渔业管理组织，参与30多个涉渔国际组织活动，加强与重要渔业国家对话交流，加大对发展中国家的合作帮助，为全球渔业可持续发展发挥重要作用。
刘新中表示，渔业和水产养殖可持续发展既关系到全球海洋渔业有效治理，也关系到联合国2030可持续发展目标如期实现。会议形成的《2021年渔委会可持续渔业和水产养殖宣言》，对进一步加强国际渔业合作，实现多样化的食品供应，保障粮食安全有效供给和解决饥饿问题具有重要意义，中方对《宣言》予以高度肯定和坚定支持。刘新中表示，为推动全球水产养殖可持续发展，今年9月22~26日，联合国粮农组织、亚太水产养殖中心网将与中国农业农村部在上海联合主办第四届全球水产养殖大会，会后将发布《促进全球水产养殖业可持续发展的上海宣言》。同期还将举办“促进可持续水产养殖发展的南南和三方合作高端圆桌会议”和全球水产养殖业成果成就展，欢迎所有关心、支持和从事水产养殖业的人士踊跃报名并积极参会。
刘新中表示，中国政府将一如既往的加强与各国合作，促进世界渔业和水产养殖可持续发展，为保障全球食物安全和构建人类命运共同体作出贡献。联合国粮农组织渔业委员会作为全球研究重大的国际渔业和水产养殖业问题的唯一政府间平台，每两年召开一次会议，审议粮农组织在渔业和水产养殖领域的工作计划及其执行情况，并定期全面回顾国际性渔业和水产养殖问题，分析这类问题及其可能的解决办法，以便各国、粮农组织、政府间机构和民间社会采取协调一致的行动。
本届会议为期5天，将介绍全国渔业负责任和可持续发展状况，举办《负责任渔业行为守则》25周年纪念活动，讨论渔业对实现2030年可持续发展议程贡献、渔委会第10届养殖分委会和第17届贸易分委会的会议决议、增设渔业管理分委会可行性，并就小规模渔业、打击IUU捕鱼、渔业与气候环境变化、联合国粮农组织渔业工作计划等议题进行探讨。
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