广东丝苗米产业高质量发展大会暨国际高端优质稻观摩活动在新兴举行

与会领导共同推杆启动大会。

　　国内外160多个优质稻品种集中展示、院士专家智慧分享、广东首届国际名米金奖评鉴活动发布、系列高端丝苗米产品发布……11月7日，以“禅都论稻 民富粮安”为主题的2020年广东丝苗米产业高质量发展大会暨国际高端优质稻观摩活动在云浮市新兴县举行。

　　广东省政协副主席黄武，广东省农业农村厅厅长顾幸伟，中国水稻研究所所长、中国工程院院士胡培松，沈阳农业大学教授、中国工程院院士陈温福，扬州大学教授、中国工程院院士张洪程，农业农村部中国农业技术推广协会常务副秘书长张互助，广东省科技厅副厅长劳帜红，广东省生产力促进中心主任陈金德，广东省农业农村厅二级巡视员梁友强，云浮市委书记黄汉标，云浮市委副书记、市长王胜，云浮市委常委、政法委书记黄天生，云浮市副市长徐树新以及新兴县委书记王巍，新兴县委副书记、县长袁伙月，新兴县人大常委会主任陈就庆，新兴县政协主席梁国华，新兴县委常委刘涛、李耀强等出席开幕式，大会开幕式由广东省农业农村厅副厅长冯彤主持。

　　本次大会以广东首届国际高端优质稻品种展示为契机，以新兴县丝苗米产业园建设为抓手，以新兴县独有的禅宗文化和独特的旅游资源为外延，全方位展示广东优质稻产业和新兴县乡村振兴的发展成果，探索一二三产业融合发展新模式，培育并打造“新兴紫米”“新兴丝苗米”“禅香米”等一批特色丝苗米品牌，为保障广东省粮食安全和实现乡村振兴提供新路径。

　　好山好水养好米 新兴丝苗米产业成规模

　　广东是丝苗米原产地和主产区，优质水稻品种资源丰富，水稻优质率全国第一，打造“新兴丝苗米”等一批品牌，走出产业发展的“新兴”之路。在禅都论“稻”，论的是丰产兴业之道，论的是民富粮安之道，论的是全面振兴之道。

　　新兴县位于珠三角以西、紧连粤港澳大湾区，自然资源丰富、生态环境优越、气候温和、光照充足、雨量充沛、霜期短，四季宜耕宜牧，加上拥有特别适合水稻生长的弱酸性肥沃土壤，一直是广东的优质稻米主要种植区。

　　近年来，新兴十分重视丝苗米产业发展。2018年，新兴全县水稻播种面积33.50万亩，其中优质丝苗米的种植面积占比达80%以上，高标准规模化连片种植面积达12万亩以上，全县生产商品稻谷6.78万吨，商品稻米4.07万吨，订单式粮食种植面积5万多亩，带动种粮农户近3万多户，产业基础厚实。

　　2019年，新兴新引进广东丝苗米联盟推荐的“19香”“青香优丝苗”“青香优033”等一批可与泰国茉莉香米相媲美的苗头品种进行试验示范，确定了一批品质好、单产高的推荐种植品种。加上新兴本土的优质紫稻品种，新兴的优质稻米种植面积占比持续扩大。

　　目前，新兴是广东省首批商品粮基地建设县、40个产粮大县之一、20个水稻育插秧机械化技术示范县之一；是农村产业融合发展试点示范县、全国农产品加工基地和省农业科技示范县，并被国家农业农村部列入粮食高产创建示范县。全县通过“国家高新技术企业”认定的企业3家；省级重点农业龙头企业10家；通过“ISO9001质量管理体系认证”的企业有4家；市级农业龙头企业20多家，全县丝苗米产业已具较大规模。

　　本次大会在品种展示活动外，发布广东首届国际名米金奖评鉴活动。评鉴活动邀请国内外知名行业专家以及饮食专家组成评鉴专家组。同时，为更好地保证广东丝苗米产品的质量，打造“广东丝苗米”品牌，对符合广东丝苗米产品标准的产品给予认定和授牌，本次认定和授牌为第三批且共有9个产品。发布广东丝苗米形象代言人评选活动，让行业内外更好地充分认识广东丝苗米，让广大消费者认可广东丝苗米。此外，新兴县丝苗米产业园被评为广东省现代农业产业园，本次大会举行新兴县丝苗米产业园开园揭牌。同时举行新兴县丝苗米产业园科技支撑单位签约。广东省农业技术推广总站、华南农业大学、广东省农业科学院水稻研究所、广东省现代农业装备研究所、广东丝苗米产业联盟、中国科学院华南植物园、北京新禾丰农化资料有限公司、新兴县等共同上台签约。

　　期间，大会还举行了广东高端丝苗米产品上市发布活动，发布了由新兴县丝苗米产业园与广东丝苗米产业联盟共同打造的一款高端丝苗米产品――禅稻米，产品的核心品种是广东省自主培育的高端香稻品种“19香”。核心生产基地位于新兴县丝苗米产业园，首次通过“联盟+公司”的双品牌运作，通过“品种、产地、品牌”三结合的具体实践，将进一步提升广东丝苗米品牌影响力，推动广东丝苗米产业做强做大。

　　禅宗故里铸特色 新兴丝苗米发展与众不同

　　丝苗米质优价好，深受种植户和米企青睐，在广东的种植面积广大，但也存在品种雷同，缺乏特色，同质化竞争严重等问题。

　　作为禅宗六祖惠能的出生地、***地和圆寂地，新兴的禅宗文化兴盛，养生保健理念深入人心，具有悠久的“禅宗文化”和“禅稻文化”，有“世界禅都看中国，中国禅都看云浮”的说法，独特的禅宗文化为新兴丝苗米产业注入了新兴独有的“禅稻”特色。此外，新兴的紫稻种植历史悠久。作为具有新兴特色的水稻珍稀品种，紫稻富含维生素、矿物质和人体所需的氨基酸，更含有大量的花青素和锌，符合当下人们对健康养生和高端优质产品的追求。

　　通过充分发掘利用这些“禅文化”和稻米文化，强化新兴丝苗米系列产品“两品一标”管理，加大对“新兴紫米”“新兴丝苗米”“新兴排米粉”公用品牌的扶持和保护力度，同时积极参与举***特色农产品品牌推介会和博览会等，“新兴丝苗米”省内外品牌影响力持续提升，新兴丝苗米区域公共品牌逐渐打响。底蕴深厚的稻米文化赋予新兴丝苗米产业强大的生命力，成为新兴发展特色、高端丝苗米产业的重要依托。

　　目前，新兴的特色紫米、高端丝苗米在全县的种植面积占比超过80%，产量达13万吨。“新兴排米粉”已获得“国家地理标志保护产品”认证、“新兴紫米”申请“国家地理标志保护产品”已获立项受理。已培育出“新兴紫米”“新兴丝苗米”“禅香米”等一批特色丝苗米品牌，以特色紫米和高端丝苗米为核心的新兴县丝苗米产业，初步形成往特色化、高端化、优质化方向发展的良好态势。

　　■纵深

　　发展重加工

　　新兴丝苗米产业链不断延伸

　　作为低附加值行业，稻米种植普遍存在盈利难、效益不足等问题。注入特色，给丝苗米增加卖点固然可以提高附加值，但只有不断发展精深加工，形成产业化、规模化，打通全产业链才能做大做强。

　　在推进产业化方面，目前新兴的12个乡镇已建立“土地流转中心”，规范土地流转市场秩序，大力推进土地有序流转工作，促进农户土地经营向专业大户、专业合作社、龙头企业等集中，已形成优质稻生产基地面积30万亩以上，规模化连片流转面积近10万亩。生产性服务业组织200余个，从业人数达2000人以上，社会化服务面积达30万亩以上，丝苗米产业集群水平不断提升。同时，大力扶持农业龙头企业和示范合作社做大做强，从品牌提升、示范服务、合作贷款等方面给予适当奖励，使丝苗米产业集约化经营水平不断提高。

　　在打通丝苗米全产业链方面，新兴创新性将“特色农业”与“粮食产业”结合起来，大力发展稻米精深加工业，紫米、排米粉、香米等一系列具有本地特色的稻米产品不断涌现。目前，新兴丝苗米及相关产业中，具有一定规模的粮食加工企业共40多家，年加工稻谷能力达10.6万吨，年销稻米产品超过6万吨，其中稻米深加工（排米粉等）企业3家，年产量达1.8万吨，二三产业产值占主导产业产值81%以上，是广东省重要的排米粉生产基地。

　　同时，以特色紫米和高端丝苗米产业为主导，以相关健康食品精深加工为轴心，新兴把乡村振兴与全域旅游、特色小镇建设有机结合，在全县规划了紫色天堂之旅、禅意之旅、生态之旅等5条精品线路，切实抓好天堂小镇、禅域小镇、温泉小镇等特色小镇建设，持续推进一二三产业融合发展。以本次大会的高端优质稻观摩基地为重要组成部分，新兴还将相关景区“整体打包”，建成乡村旅游示范点。

　　据悉，新兴已于今年成功获批丝苗米省级现代农业产业园，目前产业园内成功引入国家高新技术企业2家，省级重点农业龙头企业2家，市级农业龙头企业2家，全国农机合作社示范社1家，省级农民合作社示范社1家，其他从事与丝苗米相关的生产、加工、研发、经销、物流、旅游等经营主体431家以上。

　　新兴县丝苗米产业园的牵头主体新兴县微丰农业科技有限公司已与华南农业大学食品学院共建“云浮市新兴县微丰紫米研究院”，并与广东省农业技术推广总站、广东省现代农业装备研究所、广东省农业科学院水稻研究所、中科院华南植物园等高等科研机构保持紧密的合作关系，科企合作正在为新兴丝苗米全产业链的纵深发展提供源源不断的内生动力。

　　通过一系列努力，新兴的丝苗米产业不仅成为农民增收致富的重要支柱产业，更呈现出产业化、规模化、特色化、品牌化及三产融合发展的良好态势，产业转型升级和提质增效也得到全面推进。

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