近年来,锦州市白羽肉鸡养殖方面从简单的养殖户到集种鸡繁育、饲料生产、肉鸡饲养、肉禽分割、熟食加工等为一体的完整产业链,有效推动全市肉鸡养殖产业规模发展。
全市80%的白羽肉鸡养殖采用订单生产,初步建立起“龙头企业+合作社+农户”紧密的利益联结机制,规模化养殖、标准化加工和集约化经营产业较为完备。形成了以肉鸡冷冻分割产品、食品加工、熟食精深加工为主,饲料、有机肥加工等关联产业协调发展格局。实现了在“生产端”做强养殖、生产环节,推进标准化、资源化;在“加工端”做强精深加工,推进工业化、专业化;在“销售端”,做强冷链物流、电商平台、质量追溯平台,推进终端产品的品牌化、数字化。
2019年,全市肉鸡存栏3524万羽,出栏11706万羽,禽肉产量22.57万吨。肉鸡产业总产值30亿元,其中一产产值20亿元、二产8.5亿元、三产1.5亿元。养殖技术较为先进,笼养比例达到89%;规模化程度较高,年出栏5万只以上养殖场260个,占区域内总出栏量的近90%。同时肉鸡产业基础好,各类经营主体活跃。区域内共有辽宁禾丰牧业、九股河、北镇宏伟集团4家国家级和省级重点龙头企业,16家屠宰加工企业。北镇市沟帮子(尹家)熏鸡集团有限公司、辽宁沟帮子云杉熏鸡有限公司等加工企业品牌响亮,在全国有一定的知名度。2020年,辽宁肉鸡特色产业集群被农业农村部、财政部评定为全国50个优势特色产业集群建设项目。
下步锦州市农业农村局将进一步做好监管和服务,助力锦州市肉鸡产业腾飞,为助力锦州市脱贫攻坚贡献力量。
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