据农业农村部监测，7月31日“农产品批发价格200指数”为118.41，比昨天下降0.05个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为120.87，与昨天持平。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为48.34元，比昨天下降0.3%；牛肉72.73元，比昨天上涨0.8%；羊肉70.02元，与昨天基本持平；鸡蛋8.33元，比昨天上涨2.7%；白条鸡16.17元/公斤，比昨天上涨1.0%。重点监测的28种蔬菜平均价格为4.44元/公斤，比昨天上涨0.7%；重点监测的6种水果平均价格为5.43元/公斤，比昨天上涨1.9%；鲫鱼平均价格为19.11元/公斤，比昨天下降1.9%；鲤鱼12.08元/公斤，比昨天上涨0.4%；白鲢鱼8.57元/公斤，比昨天下降0.7%；大带鱼38.25元/公斤，比昨天上涨0.1%。
今天，国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与昨天相比，价格增幅前五名的是鸭梨、西瓜、茄子、洋白菜和巨峰葡萄，幅度分别为5.8%、4.3%、3.5%、2.8%和2.7%；价格降幅前五名的是蒜苔、菠菜、菠萝、韭菜和鲫鱼，幅度分别为2.6%、2.5%、2.2%、1.9%和1.9%。
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