进入六月，位于徽县北部山区的麻沿河镇河西村“背篼蜜”经过一年时间的酿造，终于迎来了收获期。蜂农们通过摇蜜、过滤、静置、包装，将一瓶瓶原生态、无添加的优质好蜜通过线上线下双渠道送到每一位食客的餐桌上，共同分享一年的幸福甜蜜。
河西村历史上就有家家养蜂的习俗，当地群众将传统竹编家具“尖角背篼”经过特殊处理，附上当地独有的“黄泥”，做成蜂箱。蜂为当地养殖千年的中华蜂，因其个体较小，蜂众规模也比其它蜂小得多，所以产量不高，加之传统的取蜜工艺，每箱一年铲蜜一次，生产周期较长，所产蜂蜜浓甜可口、营养丰富，又因每箱蜂年产蜜不足10斤，被视为蜂蜜中的珍品。
近年来，随着徽县高效推进产业扶贫，深化实施“123带动百千万”产业扶贫工程，麻沿河镇河西村这个偏僻的小村庄也迎来了发展的春天。有基础、有技术、投资小、收益高的“背篼蜜”成为了群众公认的致富产业。镇、村两级全力支持、聘请专家实地指导，群众积极参与发展，在产业规模、养殖技术、加工包装等方面有了很大的提升。
“以前，我们的蜂蜜主要是自产自用，很少往出卖。现在，看到这么好的前景，我们也逐渐扩大养殖规模，并通过电子商务的形式往外销售。”村民康两儿去年养了40多箱蜂，收入近两万元。他说：“靠养蜂我脱了贫，过上了好日子！”同时，同村的其他20多户蜂农，每户的收入都有两三万元。
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