耀州区以发展壮大扶贫产业为主线，坚持绿色、品牌发展理念，紧紧依托食用菌资源，采用龙头企业+村集体经济+种植基地+贫困户的经营模式，培育壮大乡村产业集群发展，实现扶贫产业向主导产业转型，不断打造带动区域经济发展新的增长极。 在庙湾镇蔡河村香菇种植基地，村民们正在将采摘下来的香菇进行等级分选，装框入冷库保存。今年49岁的村民李广盈是2017年通过产业分红和务工实现脱贫。今年受疫情影响，不能出外务工。在村上的协调下，他和妻子宋惠霞来到基地打工，有了一份稳定的收入。 庙湾镇蔡河村村民李广盈说："今年受疫情影响，我和我媳妇4月来这打工，前期就是上菌棒、下来就是摘香菇、分拣香菇，一天下来就是130多元，一年在这儿能干6、7个月，在这干活就是离家近，能照看家里，并且一份稳定收入，我觉得这活非常适合我。 蔡河村是贫困村。2018年发展香菇种植产业，并建立基地，完成香菇种植大棚238座，配套建设1座380平方烘干车间，年投入菌棒30万棒。基地建成后，由村集体经济运营管理，吸收贫困群众到基地务工。为了让地基走规模化、标准化发展道路，2019年村上委托德祥实业公司进行代管，负责生产技术、管理销售及村民香菇种植培训。 庙湾镇蔡河村第一书记卢则名说："我们委托德祥公司代管，代管的成效非常好，一是增加村集体收入，目前德祥公司每年为村集体贡献达到42万元，第二是为我们村民务工实现了增收，每个月有50位农户在这个基地来务工，日均收入达到120--130元，这样的话，50个人一年干5个月，也就是100万元，德祥公司代管我们产业，是非常成功的，对村集体和公司双方达到了双赢，从长远看，香菇产业也为我们蔡河村的乡村振兴奠定了重要的产业基础。" 铜川德祥实业有限公司成立于2017年，是一家集食用菌种研发、技术推广、菌棒出口、鲜菇回收加工为一体的产业化农业龙头企业，年生产菌棒1千万棒，每年销售额2112万元。在全区脱贫攻坚中积极带动庙湾镇、照金镇、石柱镇、锦阳办等贫困户发展香菇产业，解决就业岗位500余个，年发放工资600万元。2019年以来，德祥公司还积极拓展香菇菌棒的出口业务，与美国、日本、韩国等规模食用菌种植基地积极对接，可实现出口创汇近400万美元。 铜川市德祥实业有限公司副总经理张林说："我们德祥公司作为铜川的龙头产业，带动贫困户1421户，年落实分红资金225.2万元，下一步，我们将继续扩大出口和种植规模，完善香菇深加工产业链体系，建设干香菇生产线，由此来增加就业岗位，拓宽增收渠道，巩固提升脱贫攻坚成果，实现"乡村振兴"。
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