昔日，侯家镇曾以水貂养殖享誉胶东半岛；如今，生态农业日渐成为侯家镇新的经济增长极。近年来，侯家镇着力推进生态休闲农业片区建设，充分发挥农业龙头企业的示范作用，加快发展现代农业，引领带动农民增收致富。
01运恒现代农业生态园
日前跟随区农业农村局工作人员沿圣海路一直南行，20分钟后，一片半透明的冬暖大棚映入眼帘。工作人员介绍，这是位于生态休闲农业片区内的威海运恒现代农业生态园有限公司休闲观光项目。
该项目总投资500万元，占地约2000亩，园区占地1000亩，现建有冬暖大棚18个、拱形棚10个，主要从事果品、蔬菜、旱稻等农作物种植，食品及农产品加工、淡水养殖、采摘、垂钓等产业。
走入园区，一座座现代化大棚分列两旁，工人们正根据各类作物的生长期进行培土、疏果、修枝等。项目负责人张康乐也没闲着，仔细查看肥料发酵情况。张康乐说：“在化肥使用上，我们全部使用有机肥、发酵肥，坚决不用化学药品，病虫害防治使用的是生物农药。”
随后，我们随机走入几个大棚内，其中栽种着西红柿、黄瓜、茄子、韭菜、辣椒等家常蔬菜。
虽然菜品普通，但是种植过程却分外精细。张康乐介绍，生态园种植的每一个品种的蔬菜，在种植前都制定了严格的标准。比如说西红柿，从种植前的整地、对大棚进行杀菌，到育苗、栽种、定制、管理、结果以及施肥浇水，整个过程，他们都有一套严格的标准化生产模式，保证了蔬菜的品质。目前，产出蔬菜已经有11项送检了绿色食品认证申请，检验结果全部合格。
除栽种本地蔬菜外，生态园还积极引进新的水果品种进行试种，填补本地市场空白。“园内建有冬暖大棚18个，主要种植木瓜、冬季无花果、蓝莓、火龙果、蜜柚等热带水果。”张康乐说。
张康乐一边介绍着，一边带着我们走入一个木瓜大棚。进入棚内，阵阵瓜香扑鼻而来，几名技术人员正在瓜树下修剪枝叶，攀着树干而长的木瓜个个硕大，不少已经成熟。
木瓜被称为“百益果王”，不但可食用，而且能药用。因其具有入口清爽香甜、营养保健等特点，深受人们喜爱。但木瓜属于亚热带植物，在我国主要产于海南、台湾。北方人吃到的木瓜主要从南方空运，不仅成本高，而且受运输、存储等诸多条件制约，其新鲜度及口感均大打折扣。运恒现代农业生态园大胆尝试，将木瓜引种成功，且甜度更高，一经推出供不应求。
今年，生态园又将目光放在了养殖澳洲蓝龙虾上，投资建设澳洲蓝龙虾育苗养殖基地，并从江浙地区引入优质品种。
澳洲蓝龙虾养殖在文登还是头一次，我们饶有兴趣地跟随张康乐来到育苗车间。一进门，闷热潮湿的空气立刻糊住了眼镜。此时，车间内温度30摄氏度、湿度99，俨然一个大型桑拿室。
据介绍，澳洲蓝龙虾的生长期大概为6个月，生长过程对水温和湿度要求很高。在较高水温中，真菌无法生存，由此可以减少病害的发生。
“年内计划育苗100万尾，养殖40万尾。项目完全建成后，可实现年育苗5000万尾，带动发展形成一个年产值达数亿元的产业。同时，利用附近大百户村的闲置农房，与运恒餐饮、龙虾养殖相结合，打造特色民宿旅游。”张康乐告诉记者。
02富洲生态农业园区
5月，是文登樱桃大量结果的月份。在富洲生态农业有限公司田园综合体项目园区内，漫山的樱桃树枝繁叶茂，枝头挂着一串串樱桃果。
据工作人员介绍，这片樱桃林是由富洲生态农业有限公司计划投资5000万元，打造的优质晚熟大樱桃育苗种植、休闲采摘基地。目前，已流转600亩土地开展优质大樱桃育苗种植，8月底前还将完成7套民宿海草房的装修改造，12月底完成晚熟大樱桃展示展销中心的装修改造。
为促进现代农业发展，侯家镇还不断优化农业产业结构，投资打造为农服务平台，提供农资服务、农技支持、农产品销售等双向服务，并做好零散、闲置土地统筹配置工作，实现土地集约化、规模化经营。一幅瓜果丰硕蔬菜满篮的美好画卷正在这片土地上徐徐打开。
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