【三门峡市】市园艺工作总站指导果农冷库贮存西洋梨
来源:    时间:2020-07-23    作者:

  为持续深化“千名农业农村干部进基层”活动,7月21日,市园艺工作总站技术人员在李明雷站长的带领下,深入陕州区开展西洋梨产销形势调研,指导果农开展冷库贮存西洋梨。

  近两年,三门峡市西洋梨产业快速发展,种植规模不断扩大。目前,全市西洋梨栽培面积达25000亩,总产量突破4000万公斤,产值超亿元,已成为豫、晋、陕黄河金三角地区西洋梨优质生产基地、全省独具特色的西洋梨出口创汇基地,更是全市农业增效、农民增收最具潜力的农业特色产业。

  今年疫情防控对西洋梨销售产生较大影响:一是收购环节,因人员流动受限,外地收购客商减少;二是市场销售环节,因全国部分农贸市场关闭或限流,走货较慢;三是消费终端环节,因部分行业复工受限,导致市民购买力下降;四是红梨主要出口目标市场俄罗斯对中国水果进口实施临时禁令。早红考密斯前期销售价格4.6元/公斤,与去年同期6.4元/公斤相比下降28%,中后期3元/公斤,与去年同期4.8元/公斤相比下降30% ,销售进度与往年相比略显迟缓。

  调研中,李明雷站长建议果农,结合实际、因地制宜开展西洋梨冷库贮存,以应对暂时的销售不利局面。在西张村镇红旗村,技术人员对西洋梨贮存技术给出具体指导意见:一是要合理确定采收期。花后90-95天采收的西洋梨,后熟完成时腐烂率低,果实质量大,可溶性固形物含量高,是全市西洋梨的适宜采收期。二是保证西洋梨正常后熟。一种方法是冷藏后室温后熟。常规低温冷藏(三门峡市西洋梨最适贮温一般为-1℃至0.5℃),再进行室温后熟的西洋梨,后熟第一天,硬度就下降了7.09kg?cm2左右,仅需3天就达到完全后熟。第二种方法是不经冷藏,在较低的室温下后熟。15℃下贮藏的西洋梨可以不经低温冷藏也能正常后熟。

  

责任编辑:陈博
原文网址:http://nynct.henan.gov.cn/2020/07-23/1744169.html
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