眼下,人工养殖的小龙虾上市有一个月了,很多小龙虾养殖基地的产量有所上升,不过价格却比去年同期下跌了30%以上。价格降了,销量又是如何呢?
一大早,安徽庐江的一个龙虾简易交易市场内就开始忙碌起来,养殖户们把小龙虾送到市场,等待来自合肥的收购商。
小龙虾收购商:因为庐江水质好,虾的个头大,而且肉质挺饱满,好卖。
养殖户告诉记者,小龙虾养殖面积不断扩大,但今年的销售几乎是一天一个价。3月8日,6钱以上的小龙虾还能卖到每斤22元,第二天成交价就跌到了18元。
安徽省庐江县小龙虾养殖户 许华林:比去年价格每斤少13块钱到15块钱。
尽管小龙虾价格低了不少,销量却反而不如往年。在上海宝山杨行镇的一家菜市场,做了多年水产生意的蔡女士说,往年这个时候小龙虾已经卖得火热,大家一买就是三五斤,但今年只有一些老顾客来购买,一次也只买一两斤。
上海市宝山区某菜市场摊主 蔡女士:中等的去年卖到35元左右,大的今年才30元左右,相当于比去年一斤便宜一二十元。
在宝山的一家大型批发市场里,小龙虾的价格虽然已经下降三成,但是销量也只有去年同期的三分之一左右。
上海市宝山区某水产品批发市场摊主:现在是小龙虾最低谷的时候,价格最亲民的时候。现在湖南过来的清水养殖小龙虾,还是比较肥美的。
业内人士分析,目前以小龙虾为特色的餐饮店没有恢复热度,因此很大程度降低了小龙虾的消费热情。(资料来源:央视财经)
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