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柿汁饮料加工技术
柿汁制备。将柿果拣选,剔除腐烂果,经处理使其软化,或放置使自然变软,用清水清洗后,在打浆机中打成柿浆,筛网孔径1毫米,将柿浆置夹层锅中加热至90℃以上,冷却后过用60~80目尼龙网榨汁,在柿汁中加入适量明胶液以除去残留的单宁类物质,防止在饮料配制
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香蕉片罐头咋加工
原料选择 将九成熟的香蕉,在室温18℃左右,用化学法(电石法或乙稀)或烟熏法催熟到第三天或第四天,做制罐头的原料最佳。此时香蕉皮呈黄色,略带梅花小黑点。或催熟至酸涩味刚消失的当日或次日进行加工亦可。 剥皮除丝 络将香蕉取出,用消毒过的清水冲洗干
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柿脯的综合加工技术
1、工艺流程 选料→清洗→脱涩→旋皮、脱盐→硫处理→糖煮→烘干→包装。 2、技术要点 (1)选料:选果大、肉厚色红,含糖量高的柿果,于八成熟时采收,去除病虫、伤残果,用清水充分洗干净。 (2)脱涩:用4。5%氯化钠和1。5%氧化钙的混合液,浸泡柿子24小时
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农产品加工跨界创新大有作为
“方便面企业也要跨界做泡饭? 辈痪们埃?诘诙?十一届中国方便食品大会上,一家主营方便面的农业龙头企业尝试推出泡饭、拌饭等新产品,引来试吃者不断,还有采购商当场下了大订单。为啥搞跨界经营?这家企业负责人说,农产品加工行业存在着“冷热不均”:一?
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准确把握农产品初加工机械化发展面临的形势
在全国农产品初加工机械化工作推进视频会上的讲话 农业机械化管理司副司长王甲云 2021年11月17日 为了加快补齐农产品初加工机械化这个短板弱项,推动农业机械化高质量发展,为全面推进乡村振兴、实现农业农村现代化提供强有力的机械化支撑,今天我们召开全国
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4.06亿元!红小豆及杂粮深加工项目落户方正
日前,方正县人民政府与黑龙江省银禧食品有限公司就红小豆及杂粮深加工项目在方正县政务服务中心正式签约。 http://www.hljagri.org.cn/nysc/scdt/202111/t20211125_825039.htm
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怎样用农作物秸茎叶渣加工猪饲料
有些农作物的秸茎叶渣,是优良的猪饲料。用来喂猪,不仅营养丰富,猪爱吃,而且可节约饲料,降低养猪成本。可用来喂猪的农作物的秸茎叶渣有: 葵花盘,即脱去葵花籽的向日葵盘。过去,人们在收获向日葵时,往往在脱粒完葵花籽后,就将葵花盘作为废弃物当燃料
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苹果干加工技术
选择优质熟苹果,洗净去皮去心,切成6毫米左右厚的薄片,迅速放入3%的盐水中护色防氧化。 接着,捞出稍淋水,串成串或其他形式,熏硫1小时(熏硫室内用硫黄为原料的0.4%)。然后进行烘干(控温70℃左右,时间6小时),掌握八至九成干,而后可在贮藏室内密封1
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狗皮加工和副产品利用技术
加工后的狗皮御寒、防潮性能好,毛色美观,可制成背心、褥子等,对老年人和风湿病患者的腰酸腿疼很有效。 加工时,先将狗皮上的肉和油腻物、粪便、污物、血液清除干净,平放在木板上用粗砂布或砖块磨至略见粗毛的根为止。然后用明矾500克加水5000毫升,煮沸
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如何加工药用成品蝎
药用成品蝎的加工对象是一些不能作种繁殖或正常死亡的蝎子。大约1000只~1200只成蝎可加工成1公斤干蝎。 咸蝎的加工:将活蝎放入3%的盐水中浸泡2小时,使其吐出腹中杂物,将盐水吸入腹。然后将蝎子捞出沥干水分。1公斤蝎子配0.3公斤食盐,加清水浸泡煮沸。待
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