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白芷加工方法
核心提示：将采挖回的白企鲜根曝晒1―2天，除去泥土，剪去残留叶基，除净须根，按根条大小分成大、中、小三级，然后放入硫黄炉(柜)内，大条放中间，中小条放在周围，用麻袋盖严，然后按每1000千克鲜白芷，用硫黄7-8千克，点燃硫黄熏蒸，熏时不能灭火灭烟，熏
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无渣豆腐生产技术
新法制成的无渣豆腐光滑、细腻，口感好，比传统豆腐产量提高30%左右。其制作方法如下： 1、豆类预处理：先将大豆反复冲洗，除去坏豆杂物，然后用水浸泡，待大豆胀至2．5倍至3．5倍。浸泡时间，夏天十小时左右，冬季为二十小时，春秋季节可灵活掌握在十小时至
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风味蛋肠的加工方法
风味蛋肠是以鸡蛋为主要原料，适当添加配料，经灌制、漂洗、蒸煮、冷却等工序加工成的一种蛋制品，具有营养丰富、味美辛香、食用方便、易于贮存等特点。 一、工艺流程 配料→打蛋→灌制→漂洗→蒸煮→冷却→贮藏→成品包装。 二、加工方法 1、原料。鲜鸡蛋50
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鱼松的加工技术
鱼松是鱼类的肌纤维制成的绒毛状金黄色调味干制品。营养价值高，老幼皆宜。 工艺流程：原料鱼→前处理→蒸煮→去皮、骨→拍碎、晾干→调味炒松→晾干→包装。 加工方法：前处理，三去(去头、鳞、内脏)，洗净，沥干。把鱼放入垫了纱布的蒸笼内蒸熟(15分钟左右
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豆腐乳发酵4法
核心提示：腌制腐乳：豆腐坯加水煮沸后，加盐腌制，装坛加入辅料，发酵成腐乳。特点：豆腐坯不经发酵直接装坛，进行后发酵，依靠辅料中带入的微生物而成熟。其缺点是蛋白酶不足，后期发酵时间长，氨基酸含量低，色香味欠佳。 一、腌制腐乳：豆腐坯加水煮沸后
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福建南平：科企科产深度融合 打造水稻“芯片”
11月25日，“永富种业创新产业研究院”签约暨揭牌仪式在福建建阳举行，中国水稻研究所、福建省农业科学院、南平市农业科学研究所、永富农业科技有限公司签订“共建‘永富种业创新产业研究院’合作协议”，标志着“永富种业创新产业研究院”正式成立。 “永富
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2021年11月第4周 （总第47周）畜产品、饲料集市价格
?单位：元／公斤、元／只 项目 本周 去年同期 上周 同比% 环比% 仔猪 23.59 76.83 22.95 -69.3 2.79 活猪 19.36 31.45 18.67 -38.44 3.7 猪肉 31.55 48.97 30.68 -35.57 2.84 鸡蛋 12.91 11.81 12.83 9.31 0.62 商品代蛋雏鸡 4.08 4.06 4.08 0.49 0 商品代肉
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“美丽庭院 创建云平台”上线 逐渐实现全市30余万农村家庭全覆盖
记者昨日从市妇联获悉，郑州市“美丽庭院创建云平台”正式上线。 为贯彻落实好黄河流域生态保护和高质量发展战略，推动乡村大环境“面子美”与农户庭院“里子美”协调发展，市妇联联合市农委、文明办、城管局共同印发《郑州市美丽庭院创建五年行动（2021―20
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新密入选省级全域旅游示范区公示名单
（（郑报全媒体记者 薛璐 新密时报 邵理政） 11月30日，省文化和旅游厅发布第二批省级全域旅游示范区公示名单，新密市等全省11地上榜。 近年来，新密市旅游业全面提速，3A以上旅游景区由2个增至7个，被确定为首批创建“省级全域旅游示范区”单位。银基国际旅
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东区首批惠民惠农财政补贴“一卡通”资金发到群众手中
（记者 覃岩峰 通讯员 杨磊）昨日，记者从郑东新区计划财政局了解到，郑东新区31.75万元农机购置补贴资金，通过全省惠民惠农财政补贴“一卡通”系统，成功发放至18户补贴对象社保卡账户中。这是郑东新区通过“一卡通”系统发放的首批财政补贴资金，开启了郑
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