眼下，正到了鲜食玉米的成熟阶段，在富锦镇嘎达粘玉米专业合作社的田间地头，一根根成熟饱满的甜糯玉米挂在杆上，长势喜人，工人们抢抓当前晴好天气，采摘成熟的玉米，呈现出一派繁忙的劳作景象。
走进嘎达粘玉米专业合作社的加工车间，一股清香甘甜的味道扑鼻而来，工人们把刚刚摘回来的玉米进行剥皮、修整、装盘，运送到蒸煮房进行蒸煮，软糯香甜的鲜食玉米被快速锁“鲜”，煮熟的玉米经过冷却后打包送到冷冻室速冻保鲜，等待冬季反季节销售。
据了解，鲜食玉米颗粒饱满、光泽明亮自然，含有多种维他命类物质和氨基酸类物质，营养价值高、口感好、附加值高、产量效益高等优点。随着市民养生意识的增强及对玉米营养价值的进一步认识，鲜食玉米已成为家庭餐桌的必备农产品之一。
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