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广州市农业农村局召开2024年全市水产品质量安全监管工作会议
5月23日，市农业农村局召开2024年广州市水产品质量安全监管工作会议。会议分析了当前我市水产品质量安全工作形势，从“产”“管”两个方面布置了水产品质量安全有关工作。 会上，局渔业处、质安处分别...
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广州市农业农村局2024年第四季度养殖水产品质量安全风险隐患警示信息公示
2024年10月至2024年12月间，全市农业综合执法机构（主管部门以及执法机构），依照相关法律法规的规定，对258家水产养殖生产单位进行了执法检查。 一、执法人员未发现有水产养殖生产单位存在违...
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广州市农业农村局2025年第一季度养殖水产品质量安全风险隐患警示信息公示
2025年1月至2025年3月，全市农业农村行政主管部门及相关执法机构依照有关法律法规规定，共对279家水产养殖生产单位进行了执法检查。 一、在检查的水产养殖生产单位中，未发现有违法使用禁用投入...
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2025年兵团一季度养殖水产品质量安全 风险隐患警示信息公示
根据农业农村部关于加强水产养殖用投入品监管相关要求，兵团农业农村局于2025年3月10日-3月14日组织辖区行业系统对水产养殖投入品使用开展了专项检查，对冬季销售商品鱼的15家渔业养殖主体进行了...
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2023年兵团三季度养殖水产品质量安全 风险隐患警示信息公示
根据农业农村部关于加强水产养殖用投入品监管相关要求，兵团农业农村局于2023年7月委托新疆生产建设兵团食品检验所、农业农村部淡水鱼类种质监督检验测试中心对水产养殖投入品使用开展了专项执法检查活动，...
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2023年兵团四季度养殖水产品质量安全 风险隐患警示信息公示
根据农业农村部关于加强水产养殖用投入品监管相关要求，兵团农业农村局于2023年11月下旬至12月初，委托兵团水产技术推广总站和兵团食品检验所，对辖区工厂化设施渔业较为集中的第五师、第六师、第七师、...
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2024年兵团一季度养殖水产品质量安全 风险隐患警示信息公示
根据农业农村部关于加强水产养殖用投入品监管相关要求，兵团农业农村局委托兵团水产技术推广总站于2024年3月19日-20日组织辖区行业系统对水产养殖投入品使用开展了专项执法检查活动，对第六、八师的8家渔...
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辽宁省内第40周主要畜水产品价格简讯
一、本周省内主要畜水产品市场价格 本周（2021年10月11日至2021年10月17日），通过全省联络员报送系统监测显示，省内畜水价格指数为118.10 [1]，环比上涨0.37%，同比下降21.18%，其中主要畜水品种价格为： 【鲤鱼】批发均价为17.67元/公斤，环比持平，同比上
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蔬菜价格涨跌互现、水产品价格微降
进入到八月底，农历处暑节过后意味着酷热难熬的天气到了尾声，夏天过去秋天开始，也就我们所说的夏秋交替时节，今年八月天气异常，两次雷暴大雨天气使部分农田水淹，特别是叶类蔬菜表现尤为明显，蔬菜受灾减产减收，促使夏季蔬菜提早结束，现在秋季蔬菜刚开
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水产品加工与贮藏的基本方法
1、低温处理。利用低温，抑制腐败微生物的繁殖和组织的自溶作用。一般分冷却与冷冻两种方法。冷却就是使水产品降温至0℃左右，多用于短期或临时贮藏；冷冻则使水产品在-18℃以下的低温环境下结成坚硬状态，多用于较长时间的贮藏。 2、腌制加工。降低水分含量
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