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蚯蚓的加工技术
根据不同用途，可将蚯蚓加工成蚯蚓干、蚯蚓粉或膨化蚯蚓。前两种制品主要供药用(地龙)和饲用，而膨化蚯蚓质地疏松、体积大，主要供出口或作饵料使用。 蚯蚓干。把收获的成蚓分散在干净水泥地面上曝晒，使其快速脱水晒干，即制成蚯蚓干(含水量20%以下)。因蚯
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火龙果的加工技术
火龙果亦称红龙果，为仙人掌科量天尺（三角柱）属植物。其果实呈橄榄球状，桃红色的外皮亮丽夺目，果肉清甜可口，且富含维生素及钙、磷、铁等矿物质，是低热量、低脂肪、高纤维素的水果，具有较好的保健功能。其加工技术如下。 1.火龙果汁 （1）工艺流程：原
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柑橘汁加工技术
一工艺流程 1、原果汁 柑橘原料验收检查暂存洗净选果全果榨汁果汁过滤杀菌原果汁 2、冷冻浓缩果汁 原果汁浓缩冷却装填冷冻浓缩果汁 二操作要点说明 1、原料的选择和中间贮存:选用原料时，要采用在制造过程中不会使柑橘原汁产生苦味的品种，在进行中间贮存时
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甜柿子如何加工
甜柿又叫泡柿、脆柿，是用尚未熟透的青柿通过浸泡而成，具有甜、脆的特点。其浸泡方法如下：1、采果。当柿果尚未熟透，全果完全呈青色时为最佳采收期。要注意轻摘轻放，以防造成柿果损伤，影响浸泡，采摘的柿果要及时浸泡。2、浸泡。选用坛、桶等能装水的容
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加工苹果脆片酸甜又好吃
苹果脆片是在真空状态下通过油炸的方式，将苹果内的水分蒸发掉，从而得到含水在5%左右的成品。它不含色素，无防腐剂，富含纤维，是纯天然的休闲食品。苹果脆片的加工包括清洗、切片、护色、杀青、浸糖、油炸、脱油和装袋共8个工序。 原料清洗 用1%氢氧化钠和
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中国热科院加工所 试验场组织观看 “忠诚履职尽责 加强党内监督”主题视频会
5月11日，农业农村部离退休干部局组织第二期“四季讲堂”宣讲报告会，中国热科院高度重视，及时通过微信群、电话通知等方式，向老同志传达视频会的播出时间、网站、微信公众号及观看方式，满足老同志们不同需求，加工所、试验场现场组织老同志们集中观看视频
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茄子巧加工 美味又增收
茄子是一种常见蔬菜,供应充足,大量上市时往往会因滞销造成积压浪费。现介绍几种将其制成风味食品的深加工方法,以减少损失，增加收入。 多味茄片 将新鲜茄子去蒂，洗净，切成片状。按每100公斤茄片用16公斤盐的比例，在缸内铺一层茄片撒一层盐；缸装满后添加
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[本溪]省农业农村厅领导调研桓仁县农产品加工集聚区相关企业
2月25日，省农业农村厅潘东波副厅长在本溪市政府于庆伟副市长、本溪市农业农村局陈建华副局长、桓仁县刘明刚县长等人的陪同下，专题调研了桓仁县农产品加工集聚区的“辽宁参中堂健康股份公司”、“辽宁熙峰药业集团有限公司”、“辽宁三合酒业有限公司”3家
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海林市延长农产品产业链助力乡村振兴
(丁国新) 海林市素有“猴头菇之乡”的美誉,近年来,在大力发展特色猴头菇产业的同时,不断延长猴头菇产业链,企业自主研发深加工产品,将猴头菇加工成面条、咖啡等系列深加工产品,拓宽群众增收渠道,助力乡村振兴。 http://www.hljagri.org.cn/nykj/zftd/202102/t2
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红豆芽苗加工生产技术
红豆芽(苗)是用红小豆种子生产，采用无土、立体栽培方法，在其芽苗长到3～l5cm左右高时食用。这时芽苗的两片真叶尚未展开，呈夹合状，形似鱼尾，故消费者称为鱼尾红豆芽(苗)。红豆芽苗无论是食用短芽还是芽苗均清香脆嫩，风味独特。 1．栽培设施作为商业生产
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