-
-
柿脯的综合加工技术
1、工艺流程 选料→清洗→脱涩→旋皮、脱盐→硫处理→糖煮→烘干→包装。 2、技术要点 （1）选料：选果大、肉厚色红，含糖量高的柿果，于八成熟时采收，去除病虫、伤残果，用清水充分洗干净。 （2）脱涩：用4。5%氯化钠和1。5%氧化钙的混合液，浸泡柿子24小时
-
战疫情 | 白水：200余名职业农民加入抗疫志愿队
为坚决打赢新型冠状病毒疫情防控阻击战，自2月8日以来，白水县职业农民在农技中心农广校的号召下，以实际行动积极参与到当地疫情防控工作中去。面对严峻复杂的疫情，全县200余名职业农民自觉自愿参加抗疫志愿战斗队，始终坚守在各村组防疫点，不畏严寒，不分
-
西瓜酱的加工
用厚皮种，除去表层青皮后，切开，将瓜瓤削去，中间一层瓜皮洗净，切成碎块，置入绞肉机中绞碎（绞板孔径9-11厘米），将绞成粒状的皮肉及时加糖煮制浓缩。煮制过程：西瓜皮肉10公斤，白砂糖15公斤，淀粉糖浆1.2公斤，洋葱110克，柠檬酸72克，柠檬香精12毫克，
-
关于征集林业、水利、气象等行业专家加入广东省农业专家库的函
各有关单位： 为进一步做好广东省农业技术推广奖评审工作，省农业技术推广奖评审委员会委员提出省农业项目专家库要充实林业、水利、气象等行业的专家。经研究，我厅拟面向全省涉农科研院校开展征集林业、水利、气象等行业专家加入广东省农业专家库。现就推荐
-
江津：加入花椒种植合作社 椒农参与年终分红
华龙网－新重庆客户端12月2日6时15分讯（通讯员 张渝）近日，李市镇牌坊村椒香花椒种植股份合作社举行分红大会，向601户入社农户一次性分红26552．9元。 领到分红款的花椒种植户人人喜笑颜开。“我今天领到分红款共计73块钱，钱虽然不多，但是让我尝到了甜头
-
加工苹果脆片酸甜又好吃
苹果脆片是在真空状态下通过油炸的方式，将苹果内的水分蒸发掉，从而得到含水在5%左右的成品。它不含色素，无防腐剂，富含纤维，是纯天然的休闲食品。苹果脆片的加工包括清洗、切片、护色、杀青、浸糖、油炸、脱油和装袋共8个工序。 原料清洗 用1%氢氧化钠和
-
怎样用花生壳加工酱油
用花生壳加工酱油，原料多，成本低，技术简便，效益高，适于农村手工业作坊。花生壳加工酱油的工序是：原材料粉碎和煮料拌曲发酵加盐过滤成品熬制。 一、原材料粉碎和煮料 先用粉碎机把清洗干净的花生壳粉碎成细粉，然后按每100公斤细粉加60～70公斤温水浸泡
-
怎样加工柿子糕
一、原辅料配比(按1000g成品计)鲜柿800?D1000g，复合胶凝剂25?D40g，白砂糖600?D750g，柠檬酸8?D10g。 二、制作要点 1、化胶：将胶凝剂分别称量后混合，再加入少量白砂使其均匀，然后用温开水使其溶化开。 2、原料清洗：选用成熟的柿子鲜果或未完全成熟的果
-
苦瓜病毒病的防治方法
苦瓜病毒病发病初期植株叶片变小，皱缩，节间缩短，全株明显矮化，不结瓜或结瓜少。发病中后期叶片皱缩，叶色浓淡不均呈花叶斑驳状，幼嫩梢蔓畸形，生长受阻，瓜小或尾尖，畸形扭曲。 防治方法：1、农业防治。选用抗病品种，播种前进行种子消毒；幼苗移栽后
条件筛选
