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专家解读三：依法保障肉食品安全
依法保障肉食品安全中国工程院院士、中国农业大学动物医学院院长沈建忠 新修订的《生猪屠宰管理条例》（下称《条例》）围绕质量安全补充完善了若干规定，这些规定将对屠宰行业产生深远影响，为肉食品安全提供强有力保障。 第一，推行生猪屠宰质量管理规范。《
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生猪生产探底回升 节日肉食品供应有保障
农业农村部17日举行新闻发布会，有关负责人介绍说，在扶持政策和市场行情带动下，11月份全国生猪生产全面向好。目前，有关部门和各地正多措并举，力促生猪稳产保供。 农业农村部调度显示，截至目前，全国31个省份细化生猪生产扶持政策，形成了恢复生猪生产的
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国家统计局：当前食品价格保持稳定有基础有条件
对于大家关注的物价，尤其是猪肉价格，国家统计局新闻发言人表示，随着扩大生猪生产、取消不合理的禁养、限养等一系列措施落地，猪肉价格有望逐步企稳甚至回落，食品价格保持稳定是有基? ⒂刑跫?的。 数据显示，11月份CPI同比上涨4.5%，比上个月扩大0.7个百
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人民网评：以“四个最严”重建餐桌信任
民以食为天，食以安为先。12月1日，时隔十年之后重新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》将正式实施。从增设处罚到人制度、提高违法成本，到建立生产经营者黑名单制度、实施信用联合惩戒，再到健全食品安全行政执法与公安机关行政拘留衔接机制、完善
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陕西在全国率先试点食用期限标注：食品过没过期 看一眼就知道
“请在2020年2月13日前食用。”2019年12月31日，在西安市未央路人人乐赛高店选购牛奶的袁先生发现，经常购买的一款乳制品外包装上增加了这样的标注。“一眼就能看清食品过没过期，真是方便? 痹?壬?说。 这个变化得益于省市场监管局在全国率先开展的在食品外
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温氏集团董事长温志芬：实施资本驱动战略，打造世界一流的农牧食品集团
温氏集团从36年前的一个小农场发展成为全国农牧业重点龙头企业、世界一流的农牧生产企业，得益于天时地利人和各方面优势，企业内部主要依靠三大驱动力。一是文化驱动力。温氏集团践行齐创共享型企业文化，实行股份合作制、全员股份制，大家齐心协力建设企业
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规范养殖用药 保障食品安全
近期，农业农村部以公告第250号修订发布了食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单（以下简称禁用清单）。记者就此采访了农业农村部畜牧兽医局负责人。 问：请问什么是食品动物中禁止使用的药品和化合物清单？ 答：为规范养殖用药行为，保障动物源性食品安
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美国乳企遭遇寒冬
作为食品消费领域的一支，乳制品一度被认为是人类蛋白质的主要来源之一。但是，随着人们饮食结构和健康理念的转变以及蛋白质来源的丰富多元化，乳制品在营养学顶端的绝对主导地位已然受到冲击。 一个很明显的表现是，美国消费者对牛奶的消费量一直在下降。
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北京：市管企业全力保供 粮食储备370万吨
近日，北京市国资委印发一号文件，明确要求全市46家市管企业要稳服务、稳运行、稳投资、稳就业、稳增长，要充分考虑疫情发展变化及市民在特殊时期爆发性购买需求，全力组织好食品物资供应和城市运行保障等工作。 从2月3日开始，作为北京食品供应和保障的主要
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辞掉高薪工作，他回乡创业把“竹食品”推广到了全国
通过线下线上的方式，把原汁原味的竹产品销售到五湖四海，就像麦当劳一样遍地开花！大学刚毕业的李邦瑞信心满满地说，要尽自己所能，将宜宾的竹产业、竹文化推广出去。 结合宜宾竹产业的快速发展，李邦瑞和同学开创了竹海家筵川菜竹食文化创意产业项目。从竹
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