条件筛选
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火龙果的加工技术
火龙果亦称红龙果，为仙人掌科量天尺（三角柱）属植物。其果实呈橄榄球状，桃红色的外皮亮丽夺目，果肉清甜可口，且富含维生素及钙、磷、铁等矿物质，是低热量、低脂肪、高纤维素的水果，具有较好的保健功能。其加工技术如下。 1.火龙果汁 （1）工艺流程：原
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晋源区鱼菜混养项目试点成功
山西省鱼菜综合种养示范基地位于晋源区晋祠镇，是我省水产科学研究所的重点推广项目。鱼菜混养模式依托资源互补共生技术，养殖用水经过物理过滤、生物过滤和紫外杀菌“三道关”，将鱼类排泄物转化为蔬菜“营养液”，实现了养殖尾水资源化利用，能有效减少灌
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红枣露的加工
主要原料 红枣。 设备用具 缸、盆、蒸煮设备、破碎机、罐头瓶（或玻璃瓶）。 制作方法 选择无病虫害、无霉烂的新鲜枣，洗净、沥干水分后放入高锰酸溶液中浸洗消毒，再蒸煮20～30分钟，进行软化。用破碎机将果实粉碎成枣泥，再加热使温度达到40～45℃，保温5
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芦荟营养保健豆腐
1、工艺流程大豆→挑? ?洗涤→浸泡→磨浆→过滤→冷却→加芦荟汁→点浆→保温→凝固→冷却、定型→成品↑芦荟→清洗→削皮→切条→打浆→过滤 2、技术要点(1)挑? ⑾吹印⒔?泡：挑选无虫蛀、无霉变、粒大支? ⒖帕１ヂ?的大豆，用水洗净。在25℃水温下，受泡9
