条件筛选
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猪饲料的生喂与熟喂
猪饲料生喂的科学性是应肯定的，因为饲料熟喂不但费工、费时、费力，而且会使蛋白质结构发生剧烈变化，尤其蛋白质中的赖氨酸、精氨酸、组氨酸、亮氨酸和苯丙氨酸遭到破坏，因而饲料蛋白质的利用率和生物学价值也发生了变化。一般常用的饲料，如禾本科谷类籽
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蜂蜜的浓缩加工
原料蜜验收：原料蜜的品质直接影响加工后的蜂蜜品质。因此，必须对原料蜜的色泽、味道、水分含量、蜜种、淀粉酶值（鲜度指标）、农药残留等指标逐一进行威严检测。其中淀粉酶值通常恳求在8以上。 消融：将原料蜜在60―65摄氏度温度下加热30分钟，加热时应不
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红枣露的加工
主要原料 红枣。 设备用具 缸、盆、蒸煮设备、破碎机、罐头瓶（或玻璃瓶）。 制作方法 选择无病虫害、无霉烂的新鲜枣，洗净、沥干水分后放入高锰酸溶液中浸洗消毒，再蒸煮20～30分钟，进行软化。用破碎机将果实粉碎成枣泥，再加热使温度达到40～45℃，保温5
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夹心藕糖的加工
夹心藕糖的工艺流程：原料→清洗→去皮→切片→漂洗→糖煮→烘烤→涂浆→干燥。其加工技术： 1、原料处理：选成熟度好，横径8cm左右的新鲜藕节，洗去泥沙等杂质后， 置沸水或蒸笼中加热5-10分钟，以竹片或不锈钢刀刮去外皮，切成0.5cm厚的薄片。 2、漂洗 取
