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关于对粗脂肪含量≥21.5%和粗蛋白质含量≥43.0%现用大豆品种的公示
按照国家统筹支持引导高油高产、高蛋白等适销对路的优质品种大豆生产的部署要求，2024年省政府拟对省内种植高油高产、高蛋白高产大豆的实际生产者进行补贴。根据工作需要，并结合中国种业大数据平台公布信息...
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首个水稻全景定量蛋白质组图谱发布
中国农业科学院生物技术研究所近日联合国内多家单位，共同绘制了水稻全景定量蛋白质组图谱，为水稻的基因功能研究提供了重要的蛋白质表达量资源，也为基因组学、蛋白质组学等多组学数据支撑作物智能设计育种提供...
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一碳气体一步、22秒生物合成蛋白质，收率最高85%
10月30日，中国农业科学院饲料所和北京首钢朗泽新能源科技有限公司共同发布：经过多年研究攻关，我国在一碳生物合成方面取得重大突破性进展，国际上首次实现从一氧化碳到蛋白质的合成，并已经形成万吨级的工业生产能力。乙醇梭菌蛋白的应用与类别划分和饲料行
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猪饲料的生喂与熟喂
猪饲料生喂的科学性是应肯定的，因为饲料熟喂不但费工、费时、费力，而且会使蛋白质结构发生剧烈变化，尤其蛋白质中的赖氨酸、精氨酸、组氨酸、亮氨酸和苯丙氨酸遭到破坏，因而饲料蛋白质的利用率和生物学价值也发生了变化。一般常用的饲料，如禾本科谷类籽
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豆饼喂鸡有“四忌”
忌水豆饼被水浸湿后，极易酸败。用酸败的豆饼喂鸡，不但适口性降低，有时还会引起腹泻，甚至中毒死亡。 忌生生豆饼含有胰蛋白酶抑制素和红细胞凝集素等有害物质，生喂不但营养成分难以被充分吸收利用，而且鸡体还会出现腹泻等症状，鸡食入后蛋白质利用率降低
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黑龙江省农业科学院优良品种展播--高产大粒高蛋白质品种绥农52
选育单位：黑龙江省农业科学院绥化分院 审定编号：黑审豆2017028 参试代号：绥5547 亲本来源：绥农26×绥无腥豆2号 适应区域：黑龙江省第二积温带 特征特性：该品种属普通大粒品种，在适应区出苗至成熟生育日数120天左右，需≥10℃活动积温2450℃左右。该品
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猕猴桃清果汁加工技术
(1)原料选择：猕猴桃果实必须成熟到可食用的程度，除染病和腐烂的果实外，任何形状和大小的果实都可以。加工前将果实洗净。 (2)破碎和酶处理：整个果实用锤式破碎机或类似机械破碎。不宜破碎得太细，否则得到的果浆非常粘稠，榨汁十分困难。 为了增加果汁的
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