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醇香猪肉 美味可口
眼下，虽然是深秋时节，但猪肉市场需求依然旺盛，颇受市民欢迎的浦北黑猪更是畅销不衰，供不应求。 “浦北群众素有养猪习惯，养猪历史比较悠久。经过多年不断地改良发展，尤其是近年来大力推进，浦北黑猪产业...
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夏日“菜篮子”又添“好料子” 三都镇美味子姜新鲜上市
时下，正值子姜上市季节，连日来，柳江区三都镇的姜农们利用晴好天气采收子姜，田间地头处处洋溢着丰收的喜悦。 7月26日，笔者在三都镇工农村田间地头看到，齐腰高的姜苗郁郁葱葱、茎粗叶肥，长势喜人。微...
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广东好物实力“出圈”，“美味+科技”点亮农博会
湛江金鲳鱼、江门新会陈皮、英德红茶、中山石岐乳鸽、东莞荔枝、澄海狮头鹅……在第十三届广东现代农业博览会（以下简称“农博会”）上，全省21个地市展区尽锐出战，带来了各地的优势特色农产品和先进农业科技...
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鲜嫩白丝瓜 脆甜又美味
鲜嫩的白丝瓜缀满瓜藤。赵英苡 摄 10月，秋高气爽，正是瓜果丰收的好时节。在浦北县白石水镇大塘村的田野上、基地里，绿影婆娑，黄色瓜花迎风招展，一条条鲜嫩的白丝瓜缀满瓜藤。瓜农们正在忙着打理采...
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一起走进“京产鸡蛋”的美味世界
北京油鸡蛋、富硒鸡蛋、白壳鸡蛋、粉壳鸡蛋、褐壳鸡蛋、绿壳鸡蛋……各色各样的特色鸡蛋齐聚亮相，备受青睐。 日前，北京市畜牧总站在丰台区万达广场成功举办“京产鸡蛋”品牌社区宣传推介系列...
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长在山水间?生态美味鲜
? 9月2日，久雨初晴。笔者来到位于大洪山余脉的革命苏区湖北襄阳黄龙镇，深入该镇杨山村三组，只见三面环山碧波荡漾的鲍家坳水库上面的山地上，忙碌的工人正在对硕果累累的冬枣树绑绳拉枝和疏果，进行即将上市前的最后管护，在阳光下闪着光的冬枣压满枝头，
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科技让豆制品“美味”与“安全”齐驱
农业科技工作者正在为传统豆制品的升级换代而努力，让它变得更加美味而安全。最近，两项新的科技成果首次在淮南举办的安徽省豆制品加工业发展研讨会上发布。 中国农业大学教授郭顺堂首先发布了他所带团队研发的豆花产品，其保水性高达35%，比普通豆花提升了1
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茄子巧加工 美味又增收
茄子是一种常见蔬菜,供应充足,大量上市时往往会因滞销造成积压浪费。现介绍几种将其制成风味食品的深加工方法,以减少损失，增加收入。 多味茄片 将新鲜茄子去蒂，洗净，切成片状。按每100公斤茄片用16公斤盐的比例，在缸内铺一层茄片撒一层盐；缸装满后添加
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广西特色农产品品牌系列故事之十五：环江香猪美味可口
“一家煮肉香四邻，留齿余香三日长。”环江当地群众祖祖辈辈有饲养香猪的习惯。由于香猪体型较? ⑵け」窍浮⑷庵视帕迹?缱宄破湮?氨鹩瘛保?匙宄破湮?澳怠保?鹤迦褐诔莆?跋阒怼薄? ????环江香猪历史悠久，清代时已作为珍稀食品馈赠达官贵人。在神州名猪
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