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昆明市举办生猪屠宰行业监管及检测能力提升培训
为进一步加强全市生猪屠宰行业管理，提升企业猪肉质量安全自检水平，10月17日，昆明市动物卫生监督所（以下简称“市动监所”）组织举办生猪屠宰行业监管及检测能力提升专项培训。全市相关县（市、区）动物卫...
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昆明市动物卫生监督所开展生猪屠宰质量管理规范“回头看”检查
近日，为巩固生猪屠宰质量管理规范成果，防止验收后出现“反弹”，昆明市动物卫生监督所组织人员对屠宰企业开展生猪屠宰质量管理规范（简称：GMP）“回头看”专项检查。 生猪屠宰质量管理规范是生猪屠宰行...
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严厉打击生猪屠宰违法行为 保障猪肉消费安全
农业农村部在近日发布，将在全国开展严厉打击生猪屠宰违法行为专项行动，维护生猪屠宰行业秩序，保障元旦、春节“两节”期间猪肉消费安全。 本次专项行动的主要任务是严查重处生猪屠宰违法行为，彻底捣毁私屠滥宰窝点，严惩注水、注药和注入其他物质行为；严
