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猕猴桃清果汁加工技术
(1)原料选择:猕猴桃果实必须成熟到可食用的程度,除染病和腐烂的果实外,任何形状和大小的果实都可以。加工前将果实洗净。 (2)破碎和酶处理:整个果实用锤式破碎机或类似机械破碎。不宜破碎得太细,否则得到的果浆非常粘稠,榨汁十分困难。 为了增加果汁的
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2020中国果汁大会在西安召开
2020中国果汁大会现场 2020中国果汁大会现场 中国食品土畜进出口商会会长曹德荣致辞 陕西省果业中心主任魏延安推介陕西果业 推介洽谈 推介展示 推介展示 9月23日,由中国食品土畜进出口商会主办,陕西省果业中心合办的2020中国果汁大会在西安市召开。中国食
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柑橘汁加工技术
一工艺流程 1、原果汁 柑橘原料验收检查暂存洗净选果全果榨汁果汁过滤杀菌原果汁 2、冷冻浓缩果汁 原果汁浓缩冷却装填冷冻浓缩果汁 二操作要点说明 1、原料的选择和中间贮存:选用原料时,要采用在制造过程中不会使柑橘原汁产生苦味的品种,在进行中间贮存时
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火龙果的加工技术
火龙果亦称红龙果,为仙人掌科量天尺(三角柱)属植物。其果实呈橄榄球状,桃红色的外皮亮丽夺目,果肉清甜可口,且富含维生素及钙、磷、铁等矿物质,是低热量、低脂肪、高纤维素的水果,具有较好的保健功能。其加工技术如下。 1.火龙果汁 (1)工艺流程:原
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长沙市场水果拼盘、水果捞、果汁、果茶等衍生产品形态多样
入伏后的长沙迎来一年中最炎热的日子,人们除了做好防晒措施外,消暑降温的水果一定是夏日必备。现下,市场上西瓜、杨梅、黄桃等时令水果线上线下齐上市,水果拼盘、水果捞、果汁、果茶等,水果以千变万化的形态帮助人们缓解夏日的燥热,脆爽多汁的水果成了
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礼泉:礼泉县召开果汁加工企业检疫工作部署会
为进一步强化果汁加工企业植物疫情风险管控,严防苹果蠹蛾传入,8月16日,县植保站组织安德利果蔬汁有限公司负责人、驻厂检疫人员及原料果合同户召开礼泉县2024年果汁加工企业检疫工作部署会。 ...
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白水:强化果汁加工企业风险管控 确保果品安全生产
为加强苹果蠧蛾疫情阻截防控工作,严防危险性果品传入我县。按照省植保总站《关于切实做好果汁加工企业苹果蠧蛾疫情风险管控工作的通知》要求,8月15日,白水县农技中心主任李晓敏、副主任刘军民以及...
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延安:省植保站来延指导果汁加工企业 苹果蠹蛾风险管控工作
8月20-21日,省植保站副站长苏小记、检疫科科长杨铭一行,深入我市洛川、富县、宝塔果汁加工企业指导苹果蠹蛾风险管控工作。市农业农村局副局长祖国浩、市植保站副站长张亚琳、相...
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宝塔:省植保站来我区检查指导 果汁加工企业苹果蠹蛾疫情风险管控工作
8月21日,省植保站副站长苏小记一行三人,在市农业农村局副局长祖国浩、市植保站副站长张亚琳的陪同下,来我区检查指导果汁加工企业苹果蠹蛾疫情风险管控工作。 通过实地查看果汁厂疫情风...
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乾县:省植保站来乾检查指导果汁加工企业检疫监管工作
8月29日,省植保站副站长苏小纪、检疫科科长杨铭等一行深入乾县海升果汁厂对病虫害日常监测、原料果检疫、果槽闭环防控等工作进行了全面细致的检查指导。咸阳市植保站站长贾育恒、副站长...
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