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【年味】时间的馈赠 年的味道――宣威火腿
说起云南的年货，属宣威火腿最为有名了，每年霜降到次年的立春之前，正是制作宣威火腿的最佳季节。 宣威火腿非物质文化遗产的传承人 浦恩勇：加工宣威火腿的工艺，首先是修割定形，然后上盐翻码，每上盐一次摆一个星期，然后再上盐，总共是三次。大概摆一个
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[云南] 宣威市新河村：火红小辣椒 红火大产业
辣椒种植一直是宣威市龙潭镇新河村增收致富的一项重要产业。去年，新河村根据自身发展需求，建成辣椒烘干厂，延长了辣椒销售期限和产业链，提升辣椒产品附加值，以小辣椒撑起村民致富增收大产业。 走进位于新河村的宣威市康裕云美种植养殖合作社辣椒烘干厂，
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[云南] 宣威：玉米秸秆促进养殖业发展 环保又增收
近年来，宣威市来宾街道龙洞村因地制宜，充分发挥玉米秸秆的作用，大力发展肉牛养殖、牛犊繁殖产业，走出农牧循环发展新路子。 龙洞村土地面积广阔，为来宾街道辖区内农业大村，农业人口占比大，在家务农人口多。金秋时节，玉米丰收，只有玉米秸秆还矗立在田
