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豆腐乳发酵4法
核心提示：腌制腐乳：豆腐坯加水煮沸后，加盐腌制，装坛加入辅料，发酵成腐乳。特点：豆腐坯不经发酵直接装坛，进行后发酵，依靠辅料中带入的微生物而成熟。其缺点是蛋白酶不足，后期发酵时间长，氨基酸含量低，色香味欠佳。 一、腌制腐乳：豆腐坯加水煮沸后
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玉米酥糖的制作工艺
主要原料：玉米、大麦芽、芝麻。 设备用具：铁锅2口、缸2口、木案、热刀。 工艺流程：玉米米渣子→加水堆放→初蒸→拌麦芽→复蒸→发酵→过滤→熬糖→上案→成品。 制作方法 1．发酵：先将玉米粉碎，按每50公斤玉米渣子加水22．5公斤（夏季20公斤）的比例备
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秸秆发酵养鹅技术
1.原料。玉米秸秆、玉米芯、红薯藤、花生藤（壳）、稻壳、各种树叶等无毒、无霉变、不涩的各种植物秸秆均可用于制作发酵料原料。 2.原料加工。用粉碎机将秸秆粉碎成细糠状或用刀切碎，越细越好，最好三种以上植物混合。 3.配制发酵料。秸秆粉70%、玉米面30%
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秸秆综合利用典型案例
案例名称 秸秆饲料化利用----生物质发酵利用、秸秆干贮、固化成型饲料加工利用 指标名称 包容普惠创新（蓝天碧水净土森林质量） 企业名称 昔阳县聚鑫汇农牧有限公司 企业地址 山西省晋中市昔阳县赵壁乡赵壁村 企业联系人 武斌 手机号码 18635051088 设立时间
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农业农村部办公厅关于印发《直接饲喂微生物和发酵制品生产菌株鉴定及其安全性评价指南》的通知
各有关单位: 为进一步规范新饲料和新饲料添加剂安全性评价工作，根据《饲料和饲料添加剂管理条例》和《新饲料和新饲料添加剂管理办法》，我部制定了《直接饲喂微生物和发酵制品生产菌株鉴定及其安全性评价指南》，现予印发，请遵照执行。 农业农村部办公厅 2
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关于马鞍山市地方标准《发酵床垫料育秧基质生产技术规程》征求意见的通知
各有关单位： 根据《马鞍山市地方标准管理办法（试行）》和制定计划，安徽盛农农业集团有限公司牵头起草完成了马鞍山地方标准《发酵床垫料育秧基质生产技术规程（征求意见稿）》（附件1），现将该标准面向社会征求意见，时间为2021年9月24日至2021年10月23日
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我国研发青贮专业菌种玉米芯牛羊饲料新技术
在进行玉米收获与加工时，会产生很多玉米芯、玉米皮等下脚料。但目前对玉米芯,玉米皮等下脚料的利用途径很少，大部分被作为农家燃料被烧掉或廉价出售后回田沤肥，若能将玉米芯、玉米皮等下脚料经处理后用于饲养牛羊，则可以提高其经济价值和经济收入，又可以
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世界银行贷款江门市富美畜牧发展有限公司高床发酵型养殖试点项目补贴公示
江门市富美畜牧发展有限公司承担世界银行贷款高床发酵型养殖项目，已按计划于2020年6月建成投产，并于2020年10月29-30日经第三方验收机构（广东国建工程项目管理有限公司）组织现场验收通过，现项目补贴资金支付完毕，公示如下： 试点名称 养殖规模 已建筑高
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世界银行贷款东瑞食品集团股份有限公司致富猪场高床发酵型养殖试点项目补贴公示
东瑞食品集团股份有限公司致富猪场承担世界银行贷款高床发酵型养殖项目，已按计划于2020年12月15日建成投产,并于2020年12月17-18日经第三方验收机构（广东国建工程项目管理有限公司）组织现场验收通过，现项目补贴资金支付完毕，公示如下： 试点名称 养殖规
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世界银行贷款开平市春浩良种猪养殖有限公司高床发酵型养殖试点项目补贴公示
开平市春浩良种猪养殖有限公司承担世界银行贷款高床发酵型养殖项目，已按计划于2020年10月建成投产,并于2020年12月14-15日经第三方验收机构（广东国建工程项目管理有限公司）组织现场验收通过，现项目补贴资金支付完毕，公示如下： 试点名称 养殖规模 已建筑
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